Рецепт Капуста тушеная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с курицей

Куриная грудка (филе) (Жарка) 376 г
Капуста белокочанная (Тушение) 521 г
Масло подсолнечное 18 г
Вода 160 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 60 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.3 кКал 1684 кКал 5.1% 6% 1974 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 16.5% 710 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.4% 1600 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.5% 7552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7% 1667 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 4.2% 2803 г
Зола 1.415 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.7 мкг 900 мкг 5.5% 6.4% 1811 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.7% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 5.3% 2222 г
Витамин В4, холин 24.3 мг 500 мг 4.9% 5.7% 2058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 2.1% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 4.2% 2817 г
Витамин В9, фолаты 13.995 мкг 400 мкг 3.5% 4.1% 2858 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 1.4% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 11.78 мг 90 мг 13.1% 15.4% 764 г
Витамин D, кальциферол 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 1.9% 6452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.037 мг 15 мг 6.9% 8.1% 1446 г
Витамин Н, биотин 1.428 мкг 50 мкг 2.9% 3.4% 3501 г
Витамин К, филлохинон 46.7 мкг 120 мкг 38.9% 45.6% 257 г
Витамин РР, НЭ 5.4206 мг 20 мг 27.1% 31.8% 369 г
Ниацин 3.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.06 мг 2500 мг 11% 12.9% 909 г
Кальций, Ca 37.89 мг 1000 мг 3.8% 4.5% 2639 г
Магний, Mg 43.11 мг 400 мг 10.8% 12.7% 928 г
Натрий, Na 212.54 мг 1300 мг 16.3% 19.1% 612 г
Сера, S 36.18 мг 1000 мг 3.6% 4.2% 2764 г
Фосфор, P 100 мг 800 мг 12.5% 14.7% 800 г
Хлор, Cl 315.22 мг 2300 мг 13.7% 16.1% 730 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 349.8 мкг ~
Бор, B 122.7 мкг ~
Железо, Fe 0.972 мг 18 мг 5.4% 6.3% 1852 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 2.6% 4615 г
Кобальт, Co 6.604 мкг 10 мкг 66% 77.4% 151 г
Марганец, Mn 0.1167 мг 2 мг 5.8% 6.8% 1714 г
Медь, Cu 91.78 мкг 1000 мкг 9.2% 10.8% 1090 г
Молибден, Mo 11.951 мкг 70 мкг 17.1% 20% 586 г
Никель, Ni 9.205 мкг ~
Селен, Se 2.424 мкг 55 мкг 4.4% 5.2% 2269 г
Фтор, F 28.87 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 13855 г
Хром, Cr 14.42 мкг 50 мкг 28.8% 33.8% 347 г
Цинк, Zn 0.9025 мг 12 мг 7.5% 8.8% 1330 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.596 г ~
Сахароза 0.245 г ~
Фруктоза 0.982 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аргинин* 0.914 г ~
Валин 0.666 г ~
Гистидин* 0.626 г ~
Изолейцин 0.574 г ~
Лейцин 0.992 г ~
Лизин 1.27 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.461 г ~
Треонин 0.562 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.55 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.531 г ~
Аланин 0.669 г ~
Аспарагиновая кислота 1.052 г ~
Гидроксипролин 0.093 г ~
Глицин 0.466 г ~
Глутаминовая кислота 1.547 г ~
Пролин 0.512 г ~
Серин 0.549 г ~
Тирозин 0.463 г ~
Цистеин 0.223 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.468 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.453 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.189 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.17 г min 16.8 г 7% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.048 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.454 г от 11.2 до 20.6 г 13% 15.2%
18:2 Линолевая 1.43 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.016 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%

Энергетическая ценность Капуста тушеная с курицей составляет 85,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.3 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 81.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С КУРИЦЕЙ

Капуста тушеная с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,1 %, витамином K - 38,9 %, витамином PP - 27,1 %, калием - 11 %, фосфором - 12,5 %, хлором - 13,7 %, кобальтом - 66 %, молибденом - 17,1 %, хромом - 28,8 %

Чем полезен Капуста тушеная с курицей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с курицей, калорийность 85,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы