Рецепт Яичница с сыром и мексиканской смесью (Ира) = 180г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с сыром и мексиканской смесью (Ира) = 180г

Яйцо куриное (Жарка яичница) 115 г
Сыр Сливочный 45% (Arla Natura) 50 г
Мексиканская смесь (Окей) = 400г 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с сыром и мексиканской смесью (Ира) = 180г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.6 кКал 1684 кКал 12.5% 5.9% 800 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 9.9% 478 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 12.2% 389 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 0.9% 5615 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.3% 3580 г
Зола 1.963 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 340.1 мкг 900 мкг 37.8% 17.9% 265 г
Ретинол 0.216 мг ~
альфа Каротин 3.333 мкг ~
бета Каротин 0.498 мг 5 мг 10% 4.7% 1004 г
Лютеин + Зеаксантин 392 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 3.1% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.381 мг 1.8 мг 21.2% 10.1% 472 г
Витамин В4, холин 164.86 мг 500 мг 33% 15.7% 303 г
Витамин В5, пантотеновая 0.922 мг 5 мг 18.4% 8.7% 542 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.1% 1527 г
Витамин В9, фолаты 19.833 мкг 400 мкг 5% 2.4% 2017 г
Витамин В12, кобаламин 0.749 мкг 3 мкг 25% 11.9% 401 г
Витамин C, аскорбиновая 9.86 мг 90 мг 11% 5.2% 913 г
Витамин D, кальциферол 1.672 мкг 10 мкг 16.7% 7.9% 598 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.526 мг 15 мг 3.5% 1.7% 2852 г
гамма Токоферол 0.125 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 16.406 мкг 50 мкг 32.8% 15.6% 305 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 1.9% 2500 г
Витамин РР, НЭ 4.2816 мг 20 мг 21.4% 10.2% 467 г
Ниацин 0.527 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.39 мг 2500 мг 5.6% 2.7% 1794 г
Кальций, Ca 241.58 мг 1000 мг 24.2% 11.5% 414 г
Кремний, Si 10 мг 30 мг 33.3% 15.8% 300 г
Магний, Mg 21.72 мг 400 мг 5.4% 2.6% 1842 г
Натрий, Na 328.61 мг 1300 мг 25.3% 12% 396 г
Сера, S 195.89 мг 1000 мг 19.6% 9.3% 510 г
Фосфор, P 275.2 мг 800 мг 34.4% 16.3% 291 г
Хлор, Cl 108.67 мг 2300 мг 4.7% 2.2% 2116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.3 мкг ~
Бор, B 45 мкг ~
Ванадий, V 15.5 мкг ~
Железо, Fe 2.13 мг 18 мг 11.8% 5.6% 845 г
Йод, I 13.64 мкг 150 мкг 9.1% 4.3% 1100 г
Кобальт, Co 7.272 мкг 10 мкг 72.7% 34.5% 138 г
Марганец, Mn 0.0746 мг 2 мг 3.7% 1.8% 2681 г
Медь, Cu 87.58 мкг 1000 мкг 8.8% 4.2% 1142 г
Молибден, Mo 8.567 мкг 70 мкг 12.2% 5.8% 817 г
Никель, Ni 13.967 мкг ~
Олово, Sn 4.82 мкг ~
Селен, Se 20.569 мкг 55 мкг 37.4% 17.8% 267 г
Титан, Ti 4.65 мкг ~
Фтор, F 45.81 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8732 г
Хром, Cr 3.89 мкг 50 мкг 7.8% 3.7% 1285 г
Цинк, Zn 1.8181 мг 12 мг 15.2% 7.2% 660 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.695 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.013 г ~
Мальтоза 0.013 г ~
Сахароза 0.767 г ~
Фруктоза 0.042 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.378 г ~
Аргинин* 0.771 г ~
Валин 0.999 г ~
Гистидин* 0.648 г ~
Изолейцин 0.684 г ~
Лейцин 1.278 г ~
Лизин 1.051 г ~
Метионин 0.431 г ~
Метионин + Цистеин 0.717 г ~
Треонин 0.678 г ~
Триптофан 0.317 г ~
Фенилаланин 0.786 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.576 г ~
Заменимые аминокислоты 3.953 г ~
Аланин 0.659 г ~
Аспарагиновая кислота 1.24 г ~
Глицин 0.403 г ~
Глутаминовая кислота 2.527 г ~
Пролин 0.928 г ~
Серин 0.956 г ~
Тирозин 0.7 г ~
Цистеин 0.249 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 388.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.108 г ~
10:0 Каприновая 0.35 г ~
12:0 Лауриновая 0.322 г ~
14:0 Миристиновая 0.703 г ~
15:0 Пентадекановая 0.087 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.039 г ~
17:0 Маргариновая 0.072 г ~
18:0 Стеариновая 1.502 г ~
20:0 Арахиновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.303 г min 16.8 г 31.6% 15%
14:1 Миристолеиновая 0.108 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.394 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.499 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.023 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 4.3%
18:2 Линолевая 0.915 г ~
18:3 Линоленовая 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая 0.064 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.1%

Энергетическая ценность Яичница с сыром и мексиканской смесью (Ира) = 180г составляет 210,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.6 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 14.4 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 63.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С СЫРОМ И МЕКСИКАНСКОЙ СМЕСЬЮ (ИРА) = 180Г

Яичница с сыром и мексиканской смесью (Ира) = 180г богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 37,8 %, витамином B2 - 21,2 %, холином - 33 %, витамином B5 - 18,4 %, витамином B12 - 25 %, витамином C - 11 %, витамином D - 16,7 %, витамином H - 32,8 %, витамином PP - 21,4 %, кальцием - 24,2 %, кремнием - 33,3 %, фосфором - 34,4 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 72,7 %, молибденом - 12,2 %, селеном - 37,4 %, цинком - 15,2 %

Чем полезен Яичница с сыром и мексиканской смесью (Ира) = 180г

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с сыром и мексиканской смесью (Ира) = 180г, калорийность 210,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с сыром и мексиканской смесью (Ира) = 180г, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги