Рецепт овощное рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощное рагу

Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) 66 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 66 г
Морковь, красная (Варка без слива) 66 г
Кабачок (Варка без слива) 66 г
Баклажаны (Варка без слива) 66 г
Лук репчатый 66 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "овощное рагу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.6 кКал 1684 кКал 1.6% 5.8% 6101 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 5.1% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.4% 28000 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 8.7% 4132 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 34.4% 1053 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 14.1% 2537 г
Зола 0.502 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 404.3 мкг 900 мкг 44.9% 162.7% 223 г
бета Каротин 2.426 мг 5 мг 48.5% 175.7% 206 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 12% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 9.1% 4000 г
Витамин В4, холин 1.18 мг 500 мг 0.2% 0.7% 42373 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 9.1% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 35.5% 1026 г
Витамин В9, фолаты 13.779 мкг 400 мкг 3.4% 12.3% 2903 г
Витамин C, аскорбиновая 22.47 мг 90 мг 25% 90.6% 401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 8% 4601 г
Витамин Н, биотин 0.544 мкг 50 мкг 1.1% 4% 9191 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 11.2% 3243 г
Витамин РР, НЭ 0.8628 мг 20 мг 4.3% 15.6% 2318 г
Ниацин 0.587 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.75 мг 2500 мг 8.8% 31.9% 1143 г
Кальций, Ca 17.87 мг 1000 мг 1.8% 6.5% 5596 г
Магний, Mg 16.3 мг 400 мг 4.1% 14.9% 2454 г
Натрий, Na 8.7 мг 1300 мг 0.7% 2.5% 14943 г
Сера, S 16.15 мг 1000 мг 1.6% 5.8% 6192 г
Фосфор, Ph 35 мг 800 мг 4.4% 15.9% 2286 г
Хлор, Cl 25.98 мг 2300 мг 1.1% 4% 8853 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270 мкг ~
Бор, B 72.8 мкг ~
Железо, Fe 0.566 мг 18 мг 3.1% 11.2% 3180 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 4.3% 8523 г
Кобальт, Co 2.633 мкг 10 мкг 26.3% 95.3% 380 г
Литий, Li 1.053 мкг ~
Марганец, Mn 0.1299 мг 2 мг 6.5% 23.6% 1540 г
Медь, Cu 77.23 мкг 1000 мкг 7.7% 27.9% 1295 г
Молибден, Mo 2.984 мкг 70 мкг 4.3% 15.6% 2346 г
Никель, Ni 2.809 мкг ~
Рубидий, Rb 110.4 мкг ~
Селен, Se 0.088 мкг 55 мкг 0.2% 0.7% 62500 г
Фтор, F 12.64 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 31646 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 16.7% 2193 г
Цинк, Zn 0.3124 мг 12 мг 2.6% 9.4% 3841 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.268 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.562 г ~
Сахароза 1.948 г ~
Фруктоза 0.948 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.353 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.007 г ~

Энергетическая ценность овощное рагу составляет 27,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 27.6 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 89.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОВОЩНОЕ РАГУ

овощное рагу богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44,9 %, бэта-каротином - 48,5 %, витамином C - 25 %, кобальтом - 26,3 %

Чем полезен овощное рагу

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить овощное рагу, калорийность 27,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощное рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ