Рецепт Картофель с семенами льна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель с семенами льна

Картофель 200 г
Семена льна 25 г
Масло подсолнечное 34 г
Соль столовая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Картофель с семенами льна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.5 кКал 1684 кКал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 1.9% 2375 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 13.6% 333 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 3.1% 1480 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 8.2% 556 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.2% 3846 г
Зола 4.8736 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 40909 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Лютеин + Зеаксантин 60.5019 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.242 мг 1.5 мг 16.1% 7.3% 620 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 1.7% 2687 г
Витамин В4, холин 7.31 мг 500 мг 1.5% 0.7% 6840 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 2.9% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 6.1% 749 г
Витамин В9, фолаты 14.033 мкг 400 мкг 3.5% 1.6% 2850 г
Витамин C, аскорбиновая 14.93 мг 90 мг 16.6% 7.5% 603 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.664 мг 15 мг 37.8% 17.1% 265 г
гамма Токоферол 1.8541 мг ~
дельта Токоферол 0.0325 мг ~
Витамин Н, биотин 0.074 мкг 50 мкг 0.1% 67568 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.6245 мг 20 мг 8.1% 3.7% 1231 г
Ниацин 0.967 мг ~
Бетаин 0.2881 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 498.16 мг 2500 мг 19.9% 9% 502 г
Кальций, Ca 32.03 мг 1000 мг 3.2% 1.5% 3122 г
Магний, Mg 53.57 мг 400 мг 13.4% 6.1% 747 г
Натрий, Na 1447.32 мг 1300 мг 111.3% 50.5% 90 г
Сера, S 23.79 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4203 г
Фосфор, Ph 103 мг 800 мг 12.9% 5.9% 777 г
Хлор, Cl 43.12 мг 2300 мг 1.9% 0.9% 5334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 639.4 мкг ~
Бор, B 85.5 мкг ~
Ванадий, V 110.78 мкг ~
Железо, Fe 1.214 мг 18 мг 6.7% 3% 1483 г
Йод, I 3.72 мкг 150 мкг 2.5% 1.1% 4032 г
Кобальт, Co 3.717 мкг 10 мкг 37.2% 16.9% 269 г
Литий, Li 57.249 мкг ~
Марганец, Mn 0.3608 мг 2 мг 18% 8.2% 554 г
Медь, Cu 218.59 мкг 1000 мкг 21.9% 9.9% 457 г
Молибден, Mo 5.948 мкг 70 мкг 8.5% 3.9% 1177 г
Никель, Ni 3.717 мкг ~
Рубидий, Rb 371.7 мкг ~
Селен, Se 2.587 мкг 55 мкг 4.7% 2.1% 2126 г
Фтор, F 22.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17873 г
Хром, Cr 7.43 мкг 50 мкг 14.9% 6.8% 673 г
Цинк, Zn 0.6747 мг 12 мг 5.6% 2.5% 1779 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.4833 г ~
Сахароза 0.553 г ~
Фруктоза 0.0743 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.5353 г ~
Аргинин* 0.2533 г ~
Валин 0.1903 г ~
Гистидин* 0.0662 г ~
Изолейцин 0.1472 г ~
Лейцин 0.2099 г ~
Лизин 0.1805 г ~
Метионин 0.0537 г ~
Метионин + Цистеин 0.0372 г ~
Треонин 0.1433 г ~
Триптофан 0.0484 г ~
Фенилаланин 0.1618 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1413 г ~
Заменимые аминокислоты 0.8714 г ~
Аланин 0.1581 г ~
Аспарагиновая кислота 0.376 г ~
Гидроксипролин 0.0163 г ~
Глицин 0.1903 г ~
Глутаминовая кислота 0.5702 г ~
Пролин 0.1433 г ~
Серин 0.1853 г ~
Тирозин 0.1127 г ~
Цистеин 0.0487 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 4.1822 мг ~
Стигмастерол 1.0223 мг ~
бета Ситостерол 33.6431 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.0376 г ~
17:0 Маргариновая 0.0017 г ~
18:0 Стеариновая 0.653 г ~
20:0 Арахиновая 0.0428 г ~
22:0 Бегеновая 0.0933 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.0029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.8311 г min 16.8 г 22.8% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0059 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.7984 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0062 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.0012 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.0059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.2894 г от 11.2 до 20.6 г 91.9% 41.7%
18:2 Линолевая 8.1664 г ~
18:3 Линоленовая 2.1811 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.0007 г ~
Омега-3 жирные кислоты 2.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 45.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.8%

Энергетическая ценность Картофель с семенами льна составляет 220,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 220.5 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 16.8 г -%
Углеводы 14.8 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 59.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАРТОФЕЛЬ С СЕМЕНАМИ ЛЬНА

Картофель с семенами льна богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16,1 %, витамином B6 - 13,4 %, витамином C - 16,6 %, витамином E - 37,8 %, калием - 19,9 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 37,2 %, марганцем - 18 %, медью - 21,9 %, хромом - 14,9 %

Чем полезен Картофель с семенами льна

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Картофель с семенами льна, калорийность 220,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель с семенами льна, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ