Рецепт Омлет с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с кабачком

Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Овсяная мука (Запекание) 20 г
Кабачок (Варка без слива) 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Кабачок натереть на крупной терке, добавить яйца, муку, соль. хорошо взбить. вылить на раскаленую сухую сковороду, жарить на слабом огне, перевернуть. нежно, вкусно!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.8 кКал 1684 кКал 5.9% 5.9% 1687 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 8.2% 1226 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.8% 1143 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.5% 2844 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.5% 2222 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.5% 2881 г
Зола 1.8724 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.4 мкг 900 мкг 11.8% 11.8% 846 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.8% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 11% 909 г
Витамин В4, холин 100 мг 500 мг 20% 20% 500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.578 мг 5 мг 11.6% 11.6% 865 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 6.1% 1639 г
Витамин В9, фолаты 11.155 мкг 400 мкг 2.8% 2.8% 3586 г
Витамин В12, кобаламин 0.207 мкг 3 мкг 6.9% 6.9% 1449 г
Витамин C, аскорбиновая 3.59 мг 90 мг 4% 4% 2507 г
Витамин D, кальциферол 0.876 мкг 10 мкг 8.8% 8.8% 1142 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 2.8% 3589 г
Витамин Н, биотин 8.287 мкг 50 мкг 16.6% 16.6% 603 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.1812 мг 20 мг 10.9% 10.9% 917 г
Ниацин 0.445 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.1 мг 2500 мг 8.7% 8.7% 1146 г
Кальций, Ca 39.38 мг 1000 мг 3.9% 3.9% 2539 г
Магний, Mg 18.57 мг 400 мг 4.6% 4.6% 2154 г
Натрий, Na 518.85 мг 1300 мг 39.9% 40% 251 г
Сера, S 72.27 мг 1000 мг 7.2% 7.2% 1384 г
Фосфор, Ph 111.1 мг 800 мг 13.9% 13.9% 720 г
Хлор, Cl 775.58 мг 2300 мг 33.7% 33.8% 297 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.541 мг 18 мг 8.6% 8.6% 1168 г
Йод, I 7.97 мкг 150 мкг 5.3% 5.3% 1882 г
Кобальт, Co 4.163 мкг 10 мкг 41.6% 41.7% 240 г
Марганец, Mn 0.0145 мг 2 мг 0.7% 0.7% 13793 г
Медь, Cu 36.31 мкг 1000 мкг 3.6% 3.6% 2754 г
Молибден, Mo 3.705 мкг 70 мкг 5.3% 5.3% 1889 г
Селен, Se 12.629 мкг 55 мкг 23% 23% 436 г
Фтор, F 21.91 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18257 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 3.2% 3145 г
Цинк, Zn 0.4494 мг 12 мг 3.7% 3.7% 2670 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.857 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.3147 г ~
Валин 0.3068 г ~
Гистидин* 0.1355 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.4303 г ~
Лизин 0.3586 г ~
Метионин 0.1673 г ~
Метионин + Цистеин 0.2869 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.0797 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.4502 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.2829 г ~
Аспарагиновая кислота 0.49 г ~
Глицин 0.1673 г ~
Глутаминовая кислота 0.7052 г ~
Пролин 0.1594 г ~
Серин 0.3705 г ~
Тирозин 0.1912 г ~
Цистеин 0.1155 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 227.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0159 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.8167 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.3506 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.9801 г min 16.8 г 11.8% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.1554 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.6295 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0159 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.502 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 4.5%
18:2 Линолевая 0.4382 г ~
18:3 Линоленовая 0.0239 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0398 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.6%

Энергетическая ценность Омлет с кабачком составляет 99,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 99.8 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 78.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОМЛЕТ С КАБАЧКОМ

Омлет с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином B2 - 11 %, холином - 20 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином H - 16,6 %, фосфором - 13,9 %, хлором - 33,7 %, кобальтом - 41,6 %, селеном - 23 %

Чем полезен Омлет с кабачком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Омлет с кабачком, калорийность 99,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ