Рецепт Тыквенно-творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенно-творожная запеканка

Тыква (Запекание) 600 г
Творог 9% жирности (Запекание) 650 г
Яйцо куриное (Запекание) 130 г
Сахар песок 100 г
Манная крупа (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Подсолнечное масло 10 г
Лимонная цедра 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенно-творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162 кКал 1684 кКал 9.6% 5.9% 1040 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 9.1% 679 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.2% 862 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 4% 1542 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.4% 1818 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.7% 3563 г
Зола 1.524 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155 мкг 900 мкг 17.2% 10.6% 581 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.638 мг 5 мг 12.8% 7.9% 784 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 6.9% 900 г
Витамин В4, холин 51.24 мг 500 мг 10.2% 6.3% 976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 5.4% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.5% 1770 г
Витамин В9, фолаты 18.215 мкг 400 мкг 4.6% 2.8% 2196 г
Витамин В12, кобаламин 0.556 мкг 3 мкг 18.5% 11.4% 540 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 1.2% 5357 г
Витамин D, кальциферол 0.24 мкг 10 мкг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.743 мг 15 мг 5% 3.1% 2019 г
Витамин Н, биотин 4.787 мкг 50 мкг 9.6% 5.9% 1044 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.6773 мг 20 мг 13.4% 8.3% 747 г
Ниацин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.49 мг 2500 мг 6.5% 4% 1548 г
Кальций, Ca 99.93 мг 1000 мг 10% 6.2% 1001 г
Кремний, Si 12.882 мг 30 мг 42.9% 26.5% 233 г
Магний, Mg 19.23 мг 400 мг 4.8% 3% 2080 г
Натрий, Na 286.96 мг 1300 мг 22.1% 13.6% 453 г
Сера, S 120.66 мг 1000 мг 12.1% 7.5% 829 г
Фосфор, P 142.7 мг 800 мг 17.8% 11% 561 г
Хлор, Cl 488.22 мг 2300 мг 21.2% 13.1% 471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.2 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 41.9 мкг ~
Железо, Fe 0.713 мг 18 мг 4% 2.5% 2525 г
Йод, I 5.68 мкг 150 мкг 3.8% 2.3% 2641 г
Кобальт, Co 3.048 мкг 10 мкг 30.5% 18.8% 328 г
Марганец, Mn 0.0425 мг 2 мг 2.1% 1.3% 4706 г
Медь, Cu 128.68 мкг 1000 мкг 12.9% 8% 777 г
Молибден, Mo 7.519 мкг 70 мкг 10.7% 6.6% 931 г
Никель, Ni 2.343 мкг ~
Олово, Sn 6.54 мкг ~
Рубидий, Rb 29.1 мкг ~
Селен, Se 17.335 мкг 55 мкг 31.5% 19.4% 317 г
Стронций, Sr 8.39 мкг ~
Титан, Ti 0.35 мкг ~
Фтор, F 58.62 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6824 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 2.8% 2183 г
Цинк, Zn 0.4516 мг 12 мг 3.8% 2.3% 2657 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.726 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.26 г ~
Сахароза 0.242 г ~
Фруктоза 0.436 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.146 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.315 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.616 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.265 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.003 г min 16.8 г 11.9% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.621 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.906 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 5%
18:2 Линолевая 0.599 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая 0.011 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.8%

Энергетическая ценность Тыквенно-творожная запеканка составляет 162 кКал.

  • Порция = 1238 гр (2005.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 162 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 63.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННО-ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА

Тыквенно-творожная запеканка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 12,8 %, витамином B2 - 11,1 %, витамином B12 - 18,5 %, витамином PP - 13,4 %, кремнием - 42,9 %, фосфором - 17,8 %, хлором - 21,2 %, кобальтом - 30,5 %, медью - 12,9 %, селеном - 31,5 %

Чем полезен Тыквенно-творожная запеканка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенно-творожная запеканка, калорийность 162 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенно-творожная запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги