Рецепт Яки соба с курицей терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яки соба с курицей терияки

Яки-соба, 510г (ITSUKI FOODs Co. Ltd.) 170 г
Древесные грибы Моэр, сухие 6.25 г
Пекинская капуста 60 г
Курица, подготовленная к жарке, только мясо, сырое 225 г
Кунжутное масло 8 г
Подсолнечное масло 25 г
Лук репчатый 38 г
Лук зеленый (перо) 12 г
Терияки Соус для Приготовления [Sen Soy] 30 г
Рыбный Соус [Aroy-D] 30 г
Кинза [Лето] 20 г
Тмин, семена 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яки соба с курицей терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.4 кКал 1684 кКал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 8.7% 752 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8.3% 789 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3.5% 1904 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2% 3271 г
Зола 0.639 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.9 мкг 900 мкг 1.4% 0.9% 6977 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.2 мкг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8333 г
бета Криптоксантин 0.206 мкг ~
Ликопин 0.258 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.486 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.4% 2687 г
Витамин В4, холин 1.53 мг 500 мг 0.3% 0.2% 32680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.393 мг 5 мг 7.9% 5.1% 1272 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 6.2% 1058 г
Витамин В9, фолаты 11.196 мкг 400 мкг 2.8% 1.8% 3573 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 2.8% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 4.07 мг 90 мг 4.5% 2.9% 2211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.031 мг 15 мг 13.5% 8.8% 739 г
Витамин Н, биотин 0.072 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 69444 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 4.8% 1379 г
Витамин РР, НЭ 2.9786 мг 20 мг 14.9% 9.7% 671 г
Ниацин 0.018 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.34 мг 2500 мг 5.7% 3.7% 1756 г
Кальций, Ca 27.54 мг 1000 мг 2.8% 1.8% 3631 г
Кремний, Si 0.403 мг 30 мг 1.3% 0.8% 7444 г
Магний, Mg 14.12 мг 400 мг 3.5% 2.3% 2833 г
Натрий, Na 238.04 мг 1300 мг 18.3% 11.9% 546 г
Сера, S 81.81 мг 1000 мг 8.2% 5.3% 1222 г
Фосфор, P 86.2 мг 800 мг 10.8% 7% 928 г
Хлор, Cl 2.65 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 86792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 2.492 мг 18 мг 13.8% 9% 722 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 0.441 мкг 10 мкг 4.4% 2.9% 2268 г
Литий, Li 0.116 мкг ~
Марганец, Mn 0.0596 мг 2 мг 3% 2% 3356 г
Медь, Cu 40.3 мкг 1000 мкг 4% 2.6% 2481 г
Молибден, Mo 0.386 мкг 70 мкг 0.6% 0.4% 18135 г
Никель, Ni 0.228 мкг ~
Рубидий, Rb 37.9 мкг ~
Селен, Se 6.377 мкг 55 мкг 11.6% 7.6% 862 г
Стронций, Sr 0.48 мкг ~
Фтор, F 3.25 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 123077 г
Хром, Cr 0.2 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Цинк, Zn 0.582 мг 12 мг 4.9% 3.2% 2062 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.08 г ~
Сахароза 0.398 г ~
Фруктоза 0.073 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.477 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.239 г ~
Изолейцин 0.408 г ~
Лейцин 0.578 г ~
Лизин 0.65 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.327 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.424 г ~
Аспарагиновая кислота 0.696 г ~
Глицин 0.385 г ~
Глутаминовая кислота 1.185 г ~
Пролин 0.319 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.261 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.979 мг ~
бета Ситостерол 13.205 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.536 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.871 г min 16.8 г 11.1% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.811 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.456 г от 11.2 до 20.6 г 30.9% 20.1%
18:2 Линолевая 3.142 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая 0.029 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.004 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.004 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.011 г ~
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 44.4%

Энергетическая ценность Яки соба с курицей терияки составляет 153,4 кКал.

  • Порция = 621 гр (952.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.4 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯКИ СОБА С КУРИЦЕЙ ТЕРИЯКИ

Яки соба с курицей терияки богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 13,5 %, витамином PP - 14,9 %, железом - 13,8 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Яки соба с курицей терияки

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яки соба с курицей терияки, калорийность 153,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яки соба с курицей терияки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы