Рецепт Бутерброд с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с тунцом

Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта) 15 г
Тунец натуральный. Консервы 15 г
Огурцы маринованные с укропом 12 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.4 кКал 1684 кКал 7.1% 5.9% 1399 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 12.5% 667 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.7% 1750 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 4.2% 2009 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.6% 3261 г
Зола 2.13 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.7 мкг 900 мкг 6.6% 5.5% 1508 г
Ретинол 0.056 мг ~
альфа Каротин 2.889 мкг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
бета Криптоксантин 6.667 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.222 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 5.2% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 8.2% 1011 г
Витамин В4, холин 73.76 мг 500 мг 14.8% 12.3% 678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 8.1% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4% 2105 г
Витамин В9, фолаты 11.405 мкг 400 мкг 2.9% 2.4% 3507 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 3.2% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.5% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.494 мкг 10 мкг 4.9% 4.1% 2024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.836 мг 15 мг 5.6% 4.7% 1794 г
Витамин Н, биотин 5.076 мкг 50 мкг 10.2% 8.5% 985 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.7% 3077 г
Витамин РР, НЭ 4.9846 мг 20 мг 24.9% 20.7% 401 г
Ниацин 3.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.42 мг 2500 мг 8.3% 6.9% 1205 г
Кальций, Ca 40.85 мг 1000 мг 4.1% 3.4% 2448 г
Кремний, Si 1.528 мг 30 мг 5.1% 4.2% 1963 г
Магний, Mg 26.75 мг 400 мг 6.7% 5.6% 1495 г
Натрий, Na 587.63 мг 1300 мг 45.2% 37.5% 221 г
Сера, S 118.67 мг 1000 мг 11.9% 9.9% 843 г
Фосфор, P 163.9 мг 800 мг 20.5% 17% 488 г
Хлор, Cl 605.3 мг 2300 мг 26.3% 21.8% 380 г
Микроэлементы
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 11.94 мкг ~
Железо, Fe 2.202 мг 18 мг 12.2% 10.1% 817 г
Йод, I 19.27 мкг 150 мкг 12.8% 10.6% 778 г
Кобальт, Co 13.911 мкг 10 мкг 139.1% 115.5% 72 г
Марганец, Mn 0.3285 мг 2 мг 16.4% 13.6% 609 г
Медь, Cu 103.46 мкг 1000 мкг 10.3% 8.6% 967 г
Молибден, Mo 5.319 мкг 70 мкг 7.6% 6.3% 1316 г
Никель, Ni 1.667 мкг ~
Селен, Se 8.643 мкг 55 мкг 15.7% 13% 636 г
Фтор, F 303.48 мкг 4000 мкг 7.6% 6.3% 1318 г
Хром, Cr 26.73 мкг 50 мкг 53.5% 44.4% 187 г
Цинк, Zn 0.763 мг 12 мг 6.4% 5.3% 1573 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.116 г ~
Фруктоза 0.122 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.111 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.907 г min 16.8 г 5.4% 4.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.341 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.5%
18:2 Линолевая 0.011 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%

Энергетическая ценность Бутерброд с тунцом составляет 120,4 кКал.

  • Порция = 54 гр (65 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.4 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 10.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 69.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С ТУНЦОМ

Бутерброд с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,8 %, витамином PP - 24,9 %, фосфором - 20,5 %, хлором - 26,3 %, железом - 12,2 %, йодом - 12,8 %, кобальтом - 139,1 %, марганцем - 16,4 %, селеном - 15,7 %, хромом - 53,5 %

Чем полезен Бутерброд с тунцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с тунцом, калорийность 120,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы