Рецепт Перец фаршированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированный

Сладкий перец, красный, вареный, с солью 500 г
Курица, мякоть без кожи (Тушение) 700 г
Морковь тушеная 100 г
Помидоры жареные 150 г
Сметана 20,0 проц. жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.6 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 8.5% 809 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 13% 523 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.2% 5919 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 2.4% 2841 г
Органические кислоты 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 658.1 мкг 900 мкг 73.1% 49.9% 137 г
бета Каротин 0.573 мг 5 мг 11.5% 7.8% 873 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.9% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4.5% 1513 г
Витамин В4, холин 44.89 мг 500 мг 9% 6.1% 1114 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 6.9% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.369 мг 2 мг 18.5% 12.6% 542 г
Витамин В9, фолаты 10.218 мкг 400 мкг 2.6% 1.8% 3915 г
Витамин В12, кобаламин 0.323 мкг 3 мкг 10.8% 7.4% 929 г
Витамин C, аскорбиновая 66.8 мг 90 мг 74.2% 50.6% 135 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.958 мг 15 мг 6.4% 4.4% 1566 г
Витамин Н, биотин 5.482 мкг 50 мкг 11% 7.5% 912 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.8606 мг 20 мг 19.3% 13.2% 518 г
Макроэлементы
Калий, K 206.86 мг 2500 мг 8.3% 5.7% 1209 г
Кальций, Ca 18.64 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5365 г
Магний, Mg 21.69 мг 400 мг 5.4% 3.7% 1844 г
Натрий, Na 149.11 мг 1300 мг 11.5% 7.8% 872 г
Сера, S 100.08 мг 1000 мг 10% 6.8% 999 г
Фосфор, P 121.8 мг 800 мг 15.2% 10.4% 657 г
Хлор, Cl 84.23 мг 2300 мг 3.7% 2.5% 2731 г
Микроэлементы
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 5 мкг ~
Железо, Fe 1.824 мг 18 мг 10.1% 6.9% 987 г
Йод, I 3.8 мкг 150 мкг 2.5% 1.7% 3947 г
Кобальт, Co 7.141 мкг 10 мкг 71.4% 48.7% 140 г
Марганец, Mn 0.0803 мг 2 мг 4% 2.7% 2491 г
Медь, Cu 82.18 мкг 1000 мкг 8.2% 5.6% 1217 г
Молибден, Mo 2.029 мкг 70 мкг 2.9% 2% 3450 г
Селен, Se 0.119 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 46218 г
Фтор, F 73.77 мкг 4000 мкг 1.8% 1.2% 5422 г
Хром, Cr 5.47 мкг 50 мкг 10.9% 7.4% 914 г
Цинк, Zn 1.1749 мг 12 мг 9.8% 6.7% 1021 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 146,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.6 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАННЫЙ

Перец фаршированный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 73,1 %, бэта-каротином - 11,5 %, витамином B6 - 18,5 %, витамином C - 74,2 %, витамином H - 11 %, витамином PP - 19,3 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 71,4 %

Чем полезен Перец фаршированный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перец фаршированный, калорийность 146,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты