Рецепт Суп гороховый с копченостями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый с копченостями

Грудинка сырокопченая (свинина) 150 г
Горох, зерно (Варка) 200 г
Лук репчатый (Пассерование) 30 г
Морковь, красная (Пассерование) 30 г
Картофель (Варка без слива) 60 г
Масло подсолнечное 20 г
Сметана 20,0 проц. жирности 80 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Укроп 50 г
Петрушка 50 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый с копченостями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1914 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.1% 2815 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 12.6% 903 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.7% 4212 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.8% 1667 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.2% 2739 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.8 мкг 900 мкг 8.8% 10% 1142 г
бета Каротин 0.439 мг 5 мг 8.8% 10% 1139 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5.1% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.8% 6207 г
Витамин В4, холин 23.26 мг 500 мг 4.7% 5.3% 2150 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 5.3% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.8% 4082 г
Витамин В9, фолаты 5.701 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 7016 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.6% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 6.73 мг 90 мг 7.5% 8.5% 1337 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.616 мг 15 мг 4.1% 4.7% 2435 г
Витамин Н, биотин 1.917 мкг 50 мкг 3.8% 4.3% 2608 г
Витамин К, филлохинон 41.5 мкг 120 мкг 34.6% 39.3% 289 г
Витамин РР, НЭ 1.0277 мг 20 мг 5.1% 5.8% 1946 г
Макроэлементы
Калий, K 149.79 мг 2500 мг 6% 6.8% 1669 г
Кальций, Ca 32.61 мг 1000 мг 3.3% 3.8% 3067 г
Кремний, Si 7.601 мг 30 мг 25.3% 28.8% 395 г
Магний, Mg 17.15 мг 400 мг 4.3% 4.9% 2332 г
Натрий, Na 117.75 мг 1300 мг 9.1% 10.3% 1104 г
Сера, S 27.52 мг 1000 мг 2.8% 3.2% 3634 г
Фосфор, P 49.8 мг 800 мг 6.2% 7% 1606 г
Хлор, Cl 19.87 мг 2300 мг 0.9% 1% 11575 г
Микроэлементы
Бор, B 70 мкг ~
Ванадий, V 19.19 мкг ~
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 5.5% 2088 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 15464 г
Кобальт, Co 1.604 мкг 10 мкг 16% 18.2% 623 г
Марганец, Mn 0.2076 мг 2 мг 10.4% 11.8% 963 г
Медь, Cu 84.8 мкг 1000 мкг 8.5% 9.7% 1179 г
Молибден, Mo 8.846 мкг 70 мкг 12.6% 14.3% 791 г
Селен, Se 1.234 мкг 55 мкг 2.2% 2.5% 4457 г
Фтор, F 73.95 мкг 4000 мкг 1.8% 2% 5409 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 2.8% 3968 г
Цинк, Zn 0.3827 мг 12 мг 3.2% 3.6% 3136 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп гороховый с копченостями составляет 88 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ С КОПЧЕНОСТЯМИ

Суп гороховый с копченостями богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 34,6 %, кремнием - 25,3 %, кобальтом - 16 %, молибденом - 12,6 %

Чем полезен Суп гороховый с копченостями

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый с копченостями, калорийность 88 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый с копченостями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты