Рецепт салат из редьки с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из редьки с морковью

Морковь, красная 80 г
Редька черная 80 г
Майонез «Провансаль» 40 г
Чеснок луковица 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из редьки с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 1.8% 3619 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 14.9% 434 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.1% 3000 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.8% 1111 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.1% 3031 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 766.9 мкг 900 мкг 85.2% 55.3% 117 г
бета Каротин 4.579 мг 5 мг 91.6% 59.5% 109 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.8% 3529 г
Витамин В4, холин 3.83 мг 500 мг 0.8% 0.5% 13055 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 2.9% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 3.571 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11201 г
Витамин C, аскорбиновая 13.43 мг 90 мг 14.9% 9.7% 670 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.919 мг 15 мг 39.5% 25.6% 253 г
Витамин Н, биотин 0.023 мкг 50 мкг 217391 г
Витамин К, филлохинон 5.1 мкг 120 мкг 4.3% 2.8% 2353 г
Витамин РР, НЭ 0.8762 мг 20 мг 4.4% 2.9% 2283 г
Макроэлементы
Калий, K 231.81 мг 2500 мг 9.3% 6% 1078 г
Кальций, Ca 38.48 мг 1000 мг 3.8% 2.5% 2599 г
Магний, Mg 26.76 мг 400 мг 6.7% 4.4% 1495 г
Натрий, Na 110.52 мг 1300 мг 8.5% 5.5% 1176 г
Сера, S 2.29 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 43668 г
Фосфор, P 45.9 мг 800 мг 5.7% 3.7% 1743 г
Хлор, Cl 25.43 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 9044 г
Микроэлементы
Бор, B 76.2 мкг ~
Ванадий, V 37.71 мкг ~
Железо, Fe 0.986 мг 18 мг 5.5% 3.6% 1826 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 1% 6438 г
Кобальт, Co 1.19 мкг 10 мкг 11.9% 7.7% 840 г
Марганец, Mn 0.1148 мг 2 мг 5.7% 3.7% 1742 г
Медь, Cu 36.67 мкг 1000 мкг 3.7% 2.4% 2727 г
Молибден, Mo 7.619 мкг 70 мкг 10.9% 7.1% 919 г
Селен, Se 0.714 мкг 55 мкг 1.3% 0.8% 7703 г
Фтор, F 20.95 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19093 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.5% 4386 г
Цинк, Zn 0.2012 мг 12 мг 1.7% 1.1% 5964 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 19 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат из редьки с морковью составляет 154 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 12.9 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДЬКИ С МОРКОВЬЮ

салат из редьки с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 85,2 %, бэта-каротином - 91,6 %, витамином C - 14,9 %, витамином E - 39,5 %, кобальтом - 11,9 %

Чем полезен салат из редьки с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из редьки с морковью, калорийность 154 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из редьки с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы