Рецепт Бутерброд горячий с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд горячий с колбасой

Хлеб подовый из обойной муки (пшеничной 2 сорта) 15 г
Сыр голландский, брусковый 10 г
Майонез «Провансаль» 5 г
Колбаса полукопченая, минская 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд горячий с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 303.2 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 555 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 7.1% 463 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 11.6% 284 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 2.2% 1490 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.8% 870 г
Вода 42.8 г 2273 г 1.9% 0.6% 5311 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.4 мкг 900 мкг 6.2% 2% 1625 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 3.5% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 3.4% 963 г
Витамин В4, холин 21.93 мг 500 мг 4.4% 1.5% 2280 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 1.5% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2% 1639 г
Витамин В9, фолаты 11.111 мкг 400 мкг 2.8% 0.9% 3600 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 2.8% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 0.6% 5236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.189 мг 15 мг 27.9% 9.2% 358 г
Витамин Н, биотин 1.228 мкг 50 мкг 2.5% 0.8% 4072 г
Витамин РР, НЭ 5.3727 мг 20 мг 26.9% 8.9% 372 г
Ниацин 2.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.11 мг 2500 мг 9% 3% 1106 г
Кальций, Ca 240.89 мг 1000 мг 24.1% 7.9% 415 г
Кремний, Si 0.733 мг 30 мг 2.4% 0.8% 4093 г
Магний, Mg 44.67 мг 400 мг 11.2% 3.7% 895 г
Натрий, Na 964.89 мг 1300 мг 74.2% 24.5% 135 г
Сера, S 157.44 мг 1000 мг 15.7% 5.2% 635 г
Фосфор, P 300.7 мг 800 мг 37.6% 12.4% 266 г
Хлор, Cl 320 мг 2300 мг 13.9% 4.6% 719 г
Микроэлементы
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 22 мкг ~
Железо, Fe 2.833 мг 18 мг 15.7% 5.2% 635 г
Йод, I 3.4 мкг 150 мкг 2.3% 0.8% 4412 г
Кобальт, Co 0.933 мкг 10 мкг 9.3% 3.1% 1072 г
Марганец, Mn 0.5599 мг 2 мг 28% 9.2% 357 г
Медь, Cu 108.33 мкг 1000 мкг 10.8% 3.6% 923 г
Молибден, Mo 5.333 мкг 70 мкг 7.6% 2.5% 1313 г
Селен, Se 2 мкг 55 мкг 3.6% 1.2% 2750 г
Фтор, F 4.83 мкг 4000 мкг 0.1% 82816 г
Цинк, Zn 1.5478 мг 12 мг 12.9% 4.3% 775 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.567 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.26 г ~
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.349 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.511 г ~
Лизин 0.351 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.607 г ~
Заменимые аминокислоты 3.377 г ~
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.347 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 1.149 г ~
Пролин 0.607 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.087 г ~
10:0 Каприновая 0.24 г ~
12:0 Лауриновая 0.284 г ~
14:0 Миристиновая 0.743 г ~
15:0 Пентадекановая 0.087 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.047 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.659 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.231 г min 16.8 г 19.2% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.109 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.953 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.517 г от 11.2 до 20.6 г 40.3% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.513 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд горячий с колбасой составляет 303,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 303.2 кКал -%
Белки 16.4 г -%
Жиры 19.7 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 42.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД ГОРЯЧИЙ С КОЛБАСОЙ

Бутерброд горячий с колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 27,9 %, витамином PP - 26,9 %, кальцием - 24,1 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 37,6 %, хлором - 13,9 %, железом - 15,7 %, марганцем - 28 %, цинком - 12,9 %

Чем полезен Бутерброд горячий с колбасой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд горячий с колбасой, калорийность 303,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд горячий с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты