Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Баклажаны (Жарка) | 250 г |
Сметана 20,0 проц. жирности | 150 г |
Лук репчатый | 40 г |
Укроп (Жарка) | 10 г |
Масло оливковое | 30 г |
Чеснок луковица (Жарка) | 15 г |
Вода | 50 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 16 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 142.6 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1181 г |
Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 1.8% | 3800 г |
Жиры | 12.2 г | 56 г | 21.8% | 15.3% | 459 г |
Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 2% | 3590 г |
Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6% | 1176 г |
Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 2991 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 62.2 мкг | 900 мкг | 6.9% | 4.8% | 1447 г |
бета Каротин | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 1.5% | 4854 г |
Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.6% | 4412 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
Витамин В4, холин | 39.72 мг | 500 мг | 7.9% | 5.5% | 1259 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 1.8% | 3788 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 5.5% | 1274 г |
Витамин В9, фолаты | 14.073 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.5% | 2842 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 2.6% | 2703 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3.54 мг | 90 мг | 3.9% | 2.7% | 2542 г |
Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.007 мг | 15 мг | 6.7% | 4.7% | 1490 г |
Витамин Н, биотин | 1.221 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.7% | 4095 г |
Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.8259 мг | 20 мг | 4.1% | 2.9% | 2422 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 157.97 мг | 2500 мг | 6.3% | 4.4% | 1583 г |
Кальций, Ca | 47.04 мг | 1000 мг | 4.7% | 3.3% | 2126 г |
Кремний, Si | 0.129 мг | 30 мг | 0.4% | 0.3% | 23256 г |
Магний, Mg | 9.81 мг | 400 мг | 2.5% | 1.8% | 4077 г |
Натрий, Na | 403.21 мг | 1300 мг | 31% | 21.7% | 322 г |
Сера, S | 24.44 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.7% | 4092 г |
Фосфор, P | 43.8 мг | 800 мг | 5.5% | 3.9% | 1826 г |
Хлор, Cl | 644.96 мг | 2300 мг | 28% | 19.6% | 357 г |
Микроэлементы | |||||
Бор, B | 67.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 2.89 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.437 мг | 18 мг | 2.4% | 1.7% | 4119 г |
Йод, I | 3.67 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.7% | 4087 г |
Кобальт, Co | 1.467 мкг | 10 мкг | 14.7% | 10.3% | 682 г |
Марганец, Mn | 0.1956 мг | 2 мг | 9.8% | 6.9% | 1022 г |
Медь, Cu | 93.46 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 6.5% | 1070 г |
Молибден, Mo | 8.032 мкг | 70 мкг | 11.5% | 8.1% | 872 г |
Селен, Se | 0.711 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.9% | 7736 г |
Фтор, F | 24.48 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16340 г |
Хром, Cr | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
Цинк, Zn | 0.3638 мг | 12 мг | 3% | 2.1% | 3299 г |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 26.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Баклажаны в сливочном соусе составляет 142,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 142.6 кКал | -% | |
Белки | 2 г | -% | |
Жиры | 12.2 г | -% | |
Углеводы | 6.1 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
Вода | 76 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|