Рецепт Печеная слива (03.11). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печеная слива (03.11)

Слива венгерка (синяя) 66 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Печеная слива (03.11)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.2 кКал 1684 кКал 3.2% 6% 3165 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.4% 7600 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.3% 14000 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 10.5% 1795 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 6.8% 2752 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 9.6% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 5.3% 3529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 9.6% 1961 г
Витамин В9, фолаты 1.904 мкг 400 мкг 0.5% 0.9% 21008 г
Витамин C, аскорбиновая 12.69 мг 90 мг 14.1% 26.5% 709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.762 мг 15 мг 5.1% 9.6% 1969 г
Витамин РР, НЭ 0.7615 мг 20 мг 3.8% 7.1% 2626 г
Макроэлементы
Калий, K 271.62 мг 2500 мг 10.9% 20.5% 920 г
Кальций, Ca 25.38 мг 1000 мг 2.5% 4.7% 3940 г
Кремний, Si 5.077 мг 30 мг 16.9% 31.8% 591 г
Магний, Mg 11.42 мг 400 мг 2.9% 5.5% 3503 г
Натрий, Na 22.85 мг 1300 мг 1.8% 3.4% 5689 г
Сера, S 7.62 мг 1000 мг 0.8% 1.5% 13123 г
Фосфор, Ph 25.4 мг 800 мг 3.2% 6% 3150 г
Хлор, Cl 1.27 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 181102 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.635 мг 18 мг 3.5% 6.6% 2835 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 6.4% 2953 г
Кобальт, Co 1.269 мкг 10 мкг 12.7% 23.9% 788 г
Марганец, Mn 139.6154 мг 2 мг 6980.8% 13121.8% 1 г
Медь, Cu 110.42 мкг 1000 мкг 11% 20.7% 906 г
Молибден, Mo 10.154 мкг 70 мкг 14.5% 27.3% 689 г
Фтор, F 2.54 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 157480 г
Хром, Cr 5.08 мкг 50 мкг 10.2% 19.2% 984 г
Цинк, Zn 126.9231 мг 12 мг 1057.7% 1988.2% 9 г

Энергетическая ценность Печеная слива (03.11) составляет 53,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 53.2 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 82.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЕЧЕНАЯ СЛИВА (03.11)

Печеная слива (03.11) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,1 %, кремнием - 16,9 %, кобальтом - 12,7 %, марганцем - 6980,8 %, медью - 11 %, молибденом - 14,5 %, цинком - 1057,7 %

Чем полезен Печеная слива (03.11)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Печеная слива (03.11), калорийность 53,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печеная слива (03.11), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ