Калорийность Креветки в соляной заливке. Химический состав и пищевая ценность.

ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Креветки в соляной заливке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.4 кКал 1684 кКал 4.4% 5.9% 2263 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 17.5% 768 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.9% 7000 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 4.3% 3174 г
Вода 78.2 г 2273 г 3.4% 4.6% 2907 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16 мкг 900 мкг 1.8% 2.4% 5625 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 5.2% 2571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 7% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 7.4% 1818 г
Витамин В9, фолаты 13 мкг 400 мкг 3.3% 4.4% 3077 г
Витамин В12, кобаламин 0.8 мкг 3 мкг 26.7% 35.9% 375 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 2.2% 6429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.3 мг 15 мг 15.3% 20.6% 652 г
Витамин Н, биотин 1 мкг 50 мкг 2% 2.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 5 мг 20 мг 25% 33.6% 400 г
Ниацин 2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260 мг 2500 мг 10.4% 14% 962 г
Кальций, Ca 100 мг 1000 мг 10% 13.4% 1000 г
Магний, Mg 60 мг 400 мг 15% 20.2% 667 г
Натрий, Na 150 мг 1300 мг 11.5% 15.5% 867 г
Сера, S 210 мг 1000 мг 21% 28.2% 476 г
Фосфор, Ph 220 мг 800 мг 27.5% 37% 364 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.2 мг 18 мг 12.2% 16.4% 818 г
Йод, I 110 мкг 150 мкг 73.3% 98.5% 136 г
Кобальт, Co 12 мкг 10 мкг 120% 161.3% 83 г
Марганец, Mn 0.11 мг 2 мг 5.5% 7.4% 1818 г
Медь, Cu 850 мкг 1000 мкг 85% 114.2% 118 г
Молибден, Mo 10 мкг 70 мкг 14.3% 19.2% 700 г
Никель, Ni 11 мкг ~
Фтор, F 100 мкг 4000 мкг 2.5% 3.4% 4000 г
Хром, Cr 55 мкг 50 мкг 110% 147.8% 91 г
Цинк, Zn 2.1 мг 12 мг 17.5% 23.5% 571 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.05 г ~
Валин 1 г ~
Гистидин* 0.3 г ~
Изолейцин 0.95 г ~
Лейцин 1.41 г ~
Лизин 1.64 г ~
Метионин 0.55 г ~
Метионин + Цистеин 0.8 г ~
Треонин 0.81 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.69 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.2 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1 г ~
Аспарагиновая кислота 1.65 г ~
Глицин 1.03 г ~
Глутаминовая кислота 2.39 г ~
Пролин 1.14 г ~
Серин 0.58 г ~
Тирозин 0.51 г ~
Цистеин 0.25 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 160 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.39 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.06 г min 16.8 г 6.3% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.18 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.44 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.44 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.47 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 5.6%
18:2 Линолевая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.33 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.45 г от 0.9 до 3.7 г 50% 67.2%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.12 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.02 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.5%

Энергетическая ценность Креветки в соляной заливке составляет 74,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 74.4 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 78.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КРЕВЕТКИ В СОЛЯНОЙ ЗАЛИВКЕ

Креветки в соляной заливке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 26,7 %, витамином E - 15,3 %, витамином PP - 25 %, магнием - 15 %, фосфором - 27,5 %, железом - 12,2 %, йодом - 73,3 %, кобальтом - 120 %, медью - 85 %, молибденом - 14,3 %, хромом - 110 %, цинком - 17,5 %

Чем полезен Креветки в соляной заливке

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Креветки в соляной заливке калорийность 74,4 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Креветки в соляной заливке, калории, нутриенты, полезные свойства Креветки в соляной заливке
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ