Рецепт Салат с морским коктелем и пекинской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морским коктелем и пекинской капустой

Морской Коктейль 280 г
Сметана 25,0% жирности 25 г
Капуста пекинская 80 г
Огурец, парниковый 70 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Соевый соус 8 г
Лук репчатый (Пассерование) 10 г
Способ приготовления

Морской коктейль обжарить с луком минут 8,тушить со сметаной еще минуты 3.Остудить. Все перемешать и заправить соевым соусом.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морским коктелем и пекинской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.7 кКал 1684 кКал 7.3% 5.9% 1372 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 16.6% 490 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.5% 1244 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.8% 4469 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 0.4 г 2273 г 568250 г
Зола 0.652 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 3.7% 2179 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.19 мг 5 мг 3.8% 3.1% 2632 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.5% 5455 г
Витамин В4, холин 3.64 мг 500 мг 0.7% 0.6% 13736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 2% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.4% 2410 г
Витамин В9, фолаты 22.89 мкг 400 мкг 5.7% 4.6% 1747 г
Витамин C, аскорбиновая 10.74 мг 90 мг 11.9% 9.7% 838 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.174 мг 15 мг 1.2% 1% 8621 г
Витамин Н, биотин 0.292 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17123 г
Витамин К, филлохинон 25.7 мкг 120 мкг 21.4% 17.4% 467 г
Витамин РР, НЭ 0.3212 мг 20 мг 1.6% 1.3% 6227 г
Ниацин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.81 мг 2500 мг 5.5% 4.5% 1827 г
Кальций, Ca 38.16 мг 1000 мг 3.8% 3.1% 2621 г
Магний, Mg 8.82 мг 400 мг 2.2% 1.8% 4535 г
Натрий, Na 154.73 мг 1300 мг 11.9% 9.7% 840 г
Сера, S 5.62 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 17794 г
Фосфор, Ph 22.8 мг 800 мг 2.9% 2.4% 3509 г
Хлор, Cl 4.58 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 50218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.1 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Железо, Fe 0.309 мг 18 мг 1.7% 1.4% 5825 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.617 мкг 10 мкг 6.2% 5.1% 1621 г
Марганец, Mn 0.0652 мг 2 мг 3.3% 2.7% 3067 г
Медь, Cu 18.12 мкг 1000 мкг 1.8% 1.5% 5519 г
Молибден, Mo 1.299 мкг 70 мкг 1.9% 1.5% 5389 г
Никель, Ni 0.097 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 0.256 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 21484 г
Фтор, F 1.01 мкг 4000 мкг 396040 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 15625 г
Цинк, Zn 0.1166 мг 12 мг 1% 0.8% 10292 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.042 г ~
Сахароза 0.211 г ~
Фруктоза 0.039 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.007 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с морским коктелем и пекинской капустой составляет 122,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 122.7 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 0.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ С МОРСКИМ КОКТЕЛЕМ И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ

Салат с морским коктелем и пекинской капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,9 %, витамином K - 21,4 %

Чем полезен Салат с морским коктелем и пекинской капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат с морским коктелем и пекинской капустой, калорийность 122,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с морским коктелем и пекинской капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ