Рецепт МОРКОВЬ по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты МОРКОВЬ по корейски

Морковь, красная 937 г
Лук репчатый (Пассерование) 315 г
Масло рапсовое 75 г
Соевый соус 50 г
Чеснок, сырой 16 г
Масло кунжутное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "МОРКОВЬ по корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.8 кКал 1684 кКал 5.6% 5.9% 1776 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.2% 4750 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 11.9% 889 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 3.7% 2882 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 13.2% 800 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.6% 2963 г
Зола 1.203 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1455 мкг 900 мкг 161.7% 170.6% 62 г
бета Каротин 8.73 мг 5 мг 174.6% 184.2% 57 г
Лютеин + Зеаксантин 0.199 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.3% 3214 г
Витамин В4, холин 0.29 мг 500 мг 0.1% 0.1% 172414 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 4.6% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 7.4% 1439 г
Витамин В9, фолаты 8.786 мкг 400 мкг 2.2% 2.3% 4553 г
Витамин C, аскорбиновая 5.25 мг 90 мг 5.8% 6.1% 1714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.473 мг 15 мг 9.8% 10.3% 1018 г
Витамин Н, биотин 0.657 мкг 50 мкг 1.3% 1.4% 7610 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 8.4% 1250 г
Витамин РР, НЭ 0.9312 мг 20 мг 4.7% 5% 2148 г
Ниацин 0.764 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.01 мг 2500 мг 7.7% 8.1% 1302 г
Кальций, Ca 29.32 мг 1000 мг 2.9% 3.1% 3411 г
Магний, Mg 31.31 мг 400 мг 7.8% 8.2% 1278 г
Натрий, Na 236.38 мг 1300 мг 18.2% 19.2% 550 г
Сера, S 15.9 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6289 г
Фосфор, Ph 55.9 мг 800 мг 7% 7.4% 1431 г
Хлор, Cl 6.11 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 37643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 332.8 мкг ~
Бор, B 48.9 мкг ~
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 4.2% 2493 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20548 г
Кобальт, Co 1.223 мкг 10 мкг 12.2% 12.9% 818 г
Литий, Li 4.365 мкг ~
Марганец, Mn 0.077 мг 2 мг 3.9% 4.1% 2597 г
Медь, Cu 25.73 мкг 1000 мкг 2.6% 2.7% 3887 г
Никель, Ni 0.734 мкг ~
Рубидий, Rb 116.4 мкг ~
Селен, Se 0.249 мкг 55 мкг 0.5% 0.5% 22088 г
Фтор, F 7.58 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52770 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 1.1% 10204 г
Цинк, Zn 0.2223 мг 12 мг 1.9% 2% 5398 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.17 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 2.137 г ~
Сахароза 4.136 г ~
Фруктоза 1.021 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.595 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.235 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 19.022 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.232 г min 16.8 г 25.2% 26.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.791 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.518 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 1.922 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.464 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 13.8%
18:2 Линолевая 0.969 г ~
18:3 Линоленовая 0.495 г ~

Энергетическая ценность МОРКОВЬ по корейски составляет 94,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 94.8 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 7.6 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 76.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МОРКОВЬ ПО КОРЕЙСКИ

МОРКОВЬ по корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 161,7 %, бэта-каротином - 174,6 %, кобальтом - 12,2 %

Чем полезен МОРКОВЬ по корейски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить МОРКОВЬ по корейски, калорийность 94,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления МОРКОВЬ по корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ