Рецепт Куринная грудка с мексиканским салатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куринная грудка с мексиканским салатом

Куриная грудка (филе) 593 г
Мексиканский Салат 463 г
Лук -порей (луковица и нижняя часть зелени), сырой 100 г
Соевый Соус Классический 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 1 г
Чеснок, сырой 15 г
Способ приготовления

пассеровать лук,нарезаный полукольцами.добавить нарезанное кусочками филе,немного потушить .Добавим мексиканский салат (замороженные овощи),2ст.л соевого соуса,соль перец по вкусу,потушим блюдо до готовности.минут за 10 до отключения выдавим 4 зубчика чеснока(можно по вкусу добавить больше).немного подержим на огне.блюдо готово.Можно подать к нему гарнир-рис.а можно есть как самостоятельное блюдо.Приятного аппетита.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Куринная грудка с мексиканским салатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.2 кКал 1684 кКал 4.9% 6% 2049 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 20.8% 585 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.6% 4667 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3.6% 3369 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 43.5 г 2273 г 1.9% 2.3% 5225 г
Зола 1.063 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 5.6% 2179 г
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 2.1% 6024 г
бета Криптоксантин 0.04 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 157.784 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.6% 4737 г
Витамин В4, холин 1.08 мг 500 мг 0.2% 0.2% 46296 г
Витамин В5, пантотеновая 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.5% 26316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 2.2% 5714 г
Витамин В9, фолаты 5.348 мкг 400 мкг 1.3% 1.6% 7479 г
Витамин C, аскорбиновая 1.4 мг 90 мг 1.6% 1.9% 6429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 0.6% 19231 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 4.1% 2927 г
Витамин РР, НЭ 5.3101 мг 20 мг 26.6% 32.4% 377 г
Ниацин 5.355 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.44 мг 2500 мг 6.6% 8% 1520 г
Кальций, Ca 12.95 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7722 г
Магний, Mg 45.13 мг 400 мг 11.3% 13.7% 886 г
Натрий, Na 191.74 мг 1300 мг 14.7% 17.9% 678 г
Сера, S 0.75 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 133333 г
Фосфор, Ph 89.3 мг 800 мг 11.2% 13.6% 896 г
Хлор, Cl 247.27 мг 2300 мг 10.8% 13.1% 930 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.919 мг 18 мг 5.1% 6.2% 1959 г
Кобальт, Co 4.484 мкг 10 мкг 44.8% 54.5% 223 г
Марганец, Mn 0.0762 мг 2 мг 3.8% 4.6% 2625 г
Медь, Cu 55.02 мкг 1000 мкг 5.5% 6.7% 1818 г
Молибден, Mo 5.86 мкг 70 мкг 8.4% 10.2% 1195 г
Селен, Se 0.262 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 20992 г
Фтор, F 0.03 мкг 4000 мкг 13333333 г
Хром, Cr 12.28 мкг 50 мкг 24.6% 29.9% 407 г
Цинк, Zn 0.6667 мг 12 мг 5.6% 6.8% 1800 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.909 г ~
Валин 0.647 г ~
Гистидин* 0.652 г ~
Изолейцин 0.562 г ~
Лейцин 0.985 г ~
Лизин 1.307 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.427 г ~
Треонин 0.553 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 0.528 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.963 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.646 г ~
Аспарагиновая кислота 0.971 г ~
Гидроксипролин 0.103 г ~
Глицин 0.46 г ~
Глутаминовая кислота 1.419 г ~
Пролин 0.503 г ~
Серин 0.506 г ~
Тирозин 0.447 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.076 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.35 г min 16.8 г 2.1% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.286 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.3%
18:2 Линолевая 0.103 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%

Энергетическая ценность Куринная грудка с мексиканским салатом составляет 82,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 82.2 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 43.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИННАЯ ГРУДКА С МЕКСИКАНСКИМ САЛАТОМ

Куринная грудка с мексиканским салатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 26,6 %, магнием - 11,3 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 44,8 %, хромом - 24,6 %

Чем полезен Куринная грудка с мексиканским салатом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Куринная грудка с мексиканским салатом, калорийность 82,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куринная грудка с мексиканским салатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ