Юлия Колбенева

Омлет с брокколи в духовке

Юлия Колбенева -> Всем
Омлет с брокколи в духовке
Калорийность - 132 кКал; белки - 7 г; жиры - 8 г; углеводы - 7 г на 100 грамм.
Ингредиенты
Яйцо куриное 120 г
Брокколи 100 г
Ржаная мука, обдирная 20 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности 60 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Масло подсолнечное 10 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Кунжут, семя 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Описание
Омлет готовится проще простого, но наслаждение от завтрака - гарантировано.

Яйца взбиваем с молоком, мукой и щепоткой соли. Излишне не усердствуем.
Зелёный лук режем.

Соцветия брокколи, если замороженные, как у меня, то размораживаем (я это сделала в СВЧ). Если капуста свежая, то соцветия нужно опустить в кипящую воду и подержать там буквально 3 минуты.

Режем соцветия пополам, обжариваем на растительном масле вместе с щепоткой кунжута, недолго, минут 5.

Выкладываем обжаренные с кунжутом кусочки брокколи в порционную посуду.
de1920851fb9fdae133232c587f38982.JPG
Заливаем яично-молочно-мучной смесью. Перчим.

Посыпаем зелёным луком.

Запекаем в духовке, при 200 градусах около 20 минут. Если форма низкая, то хватает 10 минут.
Калькулятор химического состава рецепта
Arina Priz Arina Priz
03.01.18 22:38 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
как красиво, спасибо за рецепт!
Юлия Колбенева Юлия Колбенева
03.01.18 23:13 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Arina Priz, главное, что это вкусно! И не слишком калорийно! :oops: Спасибо!
Варвара Ефимова Варвара Ефимова
06.01.18 19:36 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
красиво, благодарю за рецепт!
Юлия Колбенева Юлия Колбенева
06.01.18 22:29 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Варвара Ефимова,На здоровье! :)
Виктория Виктория
07.01.18 8:03 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
:хорошо:
Наталья Наталья
16.01.18 21:33 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Готовлю похожее, вкусно!
Людмила Ющенко Людмила Ющенко
16.01.18 21:39 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
Класс!
irunhik irunhik
17.01.18 8:44 Это нравится:1Да/0Нет Ещё
очень вкусненько :хорошо:
Юлия Колбенева Юлия Колбенева
17.01.18 10:46 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Наталья, Людмила Ющенко, irunhik, спасибо, девушки! :)
Надежда Аноничева Надежда Аноничева
18.01.18 9:08 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
спасибо за рецепт!
Dina Sky Dina Sky
11:09 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Делала однажды -но получилось водянисто,видимо муку все таки надо ложить! Спасибо что напомнили!
Юлия Колбенева Юлия Колбенева
15:52 Это нравится:0Да/0Нет Ещё
Dina Sky, да муки немножечко нужно, так консистенция получается более приятная. :)
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
Любовь Иваненко
17.01.2018
Привет всем! Кто идет купаться...
Привет всем!  Кто идет купаться на Крещение? У нас опять на всех пляжах будет организовано купание. Скорые,  милиция буд...
7 67
Татьяна Perfect
17.01.2018
Дневник питания и тренировок з...
Для анализа текущего положения. Сегодня пилатес и дорожка. Все думала перебираю, ан нет недобор))) ...
1 46
Дмитрий Демченко
18.01.2018
Чай ,,Летящая ласточка,,
Решил я как-то изведать новый способ похудения, для чего приобрел в аптеке целую пачку чая с романтическим названием &q...
34 32
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
Все лучшие рационы