Рецепт Салат из свеклы с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из свеклы с капустой
| Капуста белокочанная, квашеная | 182 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 359 г |
| Салат из огурцов зимний | 182 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Масло подсолнечное | 16 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.1 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3501 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.7% | 5429 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 8.1% | 2545 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 5.2% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 22.9% | 909 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 7.9% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.8 мкг | 900 мкг | 0.6% | 1.2% | 15517 г |
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 1.5% | 14706 г |
| бета Криптоксантин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.034 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3.1% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 3.5% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 1.24 мг | 500 мг | 0.2% | 0.4% | 40323 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 5.2% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 5.8% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.058 мкг | 400 мкг | 2% | 4.2% | 4964 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.95 мг | 90 мг | 11.1% | 23.1% | 905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.047 мг | 15 мг | 7% | 14.6% | 1433 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.282 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.2% | 17730 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 5.8% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4542 мг | 20 мг | 2.3% | 4.8% | 4403 г |
| Ниацин | 0.224 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.82 мг | 2500 мг | 9.2% | 19.1% | 1088 г |
| Кальций, Ca | 36.92 мг | 1000 мг | 3.7% | 7.7% | 2709 г |
| Магний, Mg | 17.76 мг | 400 мг | 4.4% | 9.1% | 2252 г |
| Натрий, Na | 321.17 мг | 1300 мг | 24.7% | 51.4% | 405 г |
| Сера, S | 10.64 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.3% | 9398 г |
| Фосфор, P | 40.4 мг | 800 мг | 5.1% | 10.6% | 1980 г |
| Хлор, Cl | 151.38 мг | 2300 мг | 6.6% | 13.7% | 1519 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 153.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.966 мг | 18 мг | 5.4% | 11.2% | 1863 г |
| Йод, I | 4.25 мкг | 150 мкг | 2.8% | 5.8% | 3529 г |
| Кобальт, Co | 1.717 мкг | 10 мкг | 17.2% | 35.8% | 582 г |
| Марганец, Mn | 0.3809 мг | 2 мг | 19% | 39.5% | 525 г |
| Медь, Cu | 97.8 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 20.4% | 1022 г |
| Молибден, Mo | 5.157 мкг | 70 мкг | 7.4% | 15.4% | 1357 г |
| Никель, Ni | 6.934 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 265 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.063 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 87302 г |
| Фтор, F | 16.28 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 24570 г |
| Хром, Cr | 10.9 мкг | 50 мкг | 21.8% | 45.3% | 459 г |
| Цинк, Zn | 0.3451 мг | 12 мг | 2.9% | 6% | 3477 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.593 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.182 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.211 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.501 г | min 16.8 г | 3% | 6.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.499 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.259 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 23.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.259 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свеклы с капустой составляет 48,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 48.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 5.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 85.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С КАПУСТОЙ
Салат из свеклы с капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 11,1 %, кобальтом - 17,2 %, марганцем - 19 %, хромом - 21,8 %
Чем полезен Салат из свеклы с капустой
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печенье ореховое
- Вечерний киев
- королевская ватрушка
- Печёночные кексы с начинкой
- Фасоль красная консервированнпя
- капуста яблоки морковь
- мороженка
- Лосось хребты
- соус молочно-кислый
- Рыбный пирог
- Рецепт пирог со шпинатом
- Energy Diet Smart Манго
- Заливное из лосося
- суфле
- тесто филу
- клуб сэндвич с бужениной и маринованными огурцами
- Сыр Адыгейский Умалат
- Тыквенное рагу "Просто песня"!!!
- Панчо пирожное
- Шоколадный батончик Рошен
- Салат из рукколы
- Хлеб цельнозерновой Мяснов
- Салат овощной
- Конфеты вафельные "Шоколадные истории" "Джек" Конти (с орехом)
- щи на курином бульоне
- Семга слабосоленая
- Кефир.Добрая буренка.2.5%
- суфле
- Салат с крабовыми палочками
- Перловка увелка
- Йогурт Оптималь клубника
- Шуба
- Кефаль в томатном соусе
- Манка
- Филе домашней птицы Rannamõisa
- творог Простоквашино обезжиренный
- Рафаэлло
- мясные шарики с яйцом
- Икра Минтая Санта Бремор
- Панты на меду Усур
- Свекла с чесноком
- Курица в соусе наподобие терияке
- творог кунгурский
- СЕЛЕДКА под ШУБОЙ
- Куриная грудка в твороге-сметане запеченная
- лапша яичная роллтон
- Тыква жаренная с чесноком
- Мекупелет מקופלת
- Творог «Савушкин хуторок» 5%
- Капуста жареная в сухаряз
- Салат "крабовый" морская капуста Меидиан
- Джем инжирный
- Оливье. овощная смесь bonduelle 270 гр.
- тушенные овощи с мясом
- колбаса история /сибколбасы/
- Рататуй с сыром
- Салат с авокадо
- Рисовые блинчики
- суп из консервы с горбушей
- багет окей
- кнели из индейки
- Шампанское Шато Тамань, полусладкое
- холодец покупной
- Хумус сухой
- хлеб домочай
- Колбаса печеночная 15-10-23
- Суп из чечевицы
- бульон мясной говяжий
- тушеная капуста
- омлет белковый
- Омичка
- фолиевая кислота
- Особый шоколад
- Активия биопротеиновая с черносливом
- Черный рис выреный
- Печенье овсяное ЮБИЛЕЙНОЕ с кусочками глазури
- Курочка14.01.17
- колбаса браунштадская /сибколбасы/
- окорочка куриные с грибами
- торт Бостонский в мультиварке
- Кефир 1% Домик в деревне
- Творог обезжиренный из Вологды
- Капуста жаренная с грибами моя
- Желудки куриные (мои)
- хамон косидо
- Протеин
- Курочка индийская
- Оладьи печеночные
- Картофельный суп-пюре (303)
- гречневые хлебцы
- хамон де паво
- Хлеб "Российский новый"
- Соте из баклажанов
- белый йогурт
- крабовое мясо VICI
- Дыня
- хлопья кукурузные
- фруктоза
- Имбирный чай
- Мясо по-строгановски(бефстроганов)
Метки: Как приготовить Салат из свеклы с капустой, калорийность 48,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свеклы с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
