Рецепт Манка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манка

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 400 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 30 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121 кКал 1684 кКал 7.2% 6% 1392 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.5% 1854 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.1% 2000 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 7.4% 1117 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.6% 3114 г
Зола 0.807 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.8 мкг 900 мкг 2.8% 2.3% 3629 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.9% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 7.5% 1098 г
Витамин В4, холин 26.59 мг 500 мг 5.3% 4.4% 1880 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 7.1% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3% 2817 г
Витамин В9, фолаты 7.577 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5279 г
Витамин В12, кобаламин 0.451 мкг 3 мкг 15% 12.4% 665 г
Витамин C, аскорбиновая 1.1 мг 90 мг 1.2% 1% 8182 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 0.7% 11811 г
Витамин Н, биотин 3.606 мкг 50 мкг 7.2% 6% 1387 г
Витамин РР, НЭ 1.1549 мг 20 мг 5.8% 4.8% 1732 г
Ниацин 0.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.64 мг 2500 мг 7% 5.8% 1423 г
Кальций, Ca 126.32 мг 1000 мг 12.6% 10.4% 792 г
Кремний, Si 0.507 мг 30 мг 1.7% 1.4% 5917 г
Магний, Mg 15.7 мг 400 мг 3.9% 3.2% 2548 г
Натрий, Na 56.67 мг 1300 мг 4.4% 3.6% 2294 г
Сера, S 39.01 мг 1000 мг 3.9% 3.2% 2563 г
Фосфор, Ph 103.4 мг 800 мг 12.9% 10.7% 774 г
Хлор, Cl 125.72 мг 2300 мг 5.5% 4.5% 1829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.5 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 8.7 мкг ~
Железо, Fe 0.213 мг 18 мг 1.2% 1% 8451 г
Йод, I 10.14 мкг 150 мкг 6.8% 5.6% 1479 г
Кобальт, Co 3.014 мкг 10 мкг 30.1% 24.9% 332 г
Марганец, Mn 0.0439 мг 2 мг 2.2% 1.8% 4556 г
Медь, Cu 19.44 мкг 1000 мкг 1.9% 1.6% 5144 г
Молибден, Mo 6.589 мкг 70 мкг 9.4% 7.8% 1062 г
Никель, Ni 0.972 мкг ~
Олово, Sn 14.92 мкг ~
Селен, Se 2.254 мкг 55 мкг 4.1% 3.4% 2440 г
Стронций, Sr 19.15 мкг ~
Титан, Ti 0.75 мкг ~
Фтор, F 24.23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16508 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 3.9% 2137 г
Цинк, Zn 0.5006 мг 12 мг 4.2% 3.5% 2397 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.731 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.9 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.041 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Манка составляет 121 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 121 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 19.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАНКА

Манка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15 %, кальцием - 12,6 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 30,1 %

Чем полезен Манка

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манка, калорийность 121 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты