Аурелия Голден

02.11.2017 22:13

Ещё один ленивый хачапури с творогом

Калорийность - 109 кКал; белки - 9.2 г; жиры - 2 г; углеводы - 13.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Пшеничная мука, первого сорта (Запекание)	55 г
Отруби пшеничные	15 г
Яйцо куриное (Запекание)	48 г
Сыворотка творожная	150 г
Творог Сакский 0%	90 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 15 мин

Описание

Раньше я уже выкладывала вариант ленивый "хачапури" (пусть меня простят за это слово адепты кулинарных традиций С улыбкой

) http://health-diet.ru/people/user/202734/blog/140217/. Этот пышнее и проще. Ну вот проще от слова совсем))

1. Яйцо взобьем с 1/2 ч.л. соли.
2. Добавим сыворотку, кефир (пышнее с ними) или молоко.
3. Всыпаем муку с содой и отрубями (по желанию). Можно добавить зелень или специи. Я люблю без лишних добавок.
4. Творог можно растереть до до однородности в тесте, а можно покрошить - как больше нравится. Все смешиваем в общем)
5. Выпекаем 2 лепешки по очереди (1 штука на всю сковороду выходит). Под крышкой по 1-2 минуты на небольшом огне.

Мой хачапурЪ посыпан сверху тертым сыром С улыбкой

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	109 кКал	6.47%
	Белки	9.2 г	12.11%
	Жиры	2 г	3.57%
	Углеводы	13.7 г	6.26%
	Пищевые волокна	2.7 г	13.5%
	Вода	11.4 г	0.5%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

4.1%

b-car

0.2%

В1

5.7%

7.4%

Холин

10.8%

8.3%

5.4%

1.8%

B12

6.7%

0.2%

3.1%

5.6%

8.4%

вит.К

9.3%

Калий

6.4%

4.5%

1.6%

7.9%

2.9%

15.1%

2.4%

7.4%

4.2%

18.4%

9.2%

4.2%

12.4%

9.9%

0.2%

2.1%

4.5%

Nadin 02.11.2017 22:32

Спасибо за рецепт! Попробую!

Людмила Оптимистка 02.11.2017 23:19

Из одного замеса-две лепешки получается? Я правильно поняла?

Аурелия Голден 03.11.2017 00:25

Людмила Оптимистка, да)

Viktor 03.11.2017 04:42

Елена Gabidullina 03.11.2017 04:56

Завтра и попробуем!

Вечная диетчица 03.11.2017 09:10

А у меня получился не хачапури, а большой оладушек. Печально

Натка 03.11.2017 09:50

Похож на большой блинчик))

Arina Priz 03.11.2017 13:01

☆☆☆Спасибо)

Аурелия Голден 03.11.2017 15:35

Nadin, Виктория, Елена Gabidullina, Arina Priz, на здоровье!

Аурелия Голден 03.11.2017 15:35

Deep Winter, ну таким блином толстым он и выходит, да)

Вечная диетчица 03.11.2017 15:41

Аурелия Голден, рациональная часть Я понимала, что это не хачапури, иррациональная часть еще на что-то надеялась)))))))

Вита 03.11.2017 16:58

Спасибо большое! Хорошо

Валентинkа 03.11.2017 17:54

Deep Winter, Лель, ну а как иначе? Эрзац есть эрзац. Вот ты вареники лентяйские ленивые делала? Ну ведь совсем по виду на вареники не похоже, а похоже на галушки - но по вкусу похоже. Так и тут, я думаю. Зато времени сколько экономится!
Тут, как говорится, все фломастеры разные. Мне наверняка понравится ( собираюсь попробовать) но я - вообще всеядная.

Фрида Г 03.11.2017 18:00

Вечная диетчица 03.11.2017 19:32

Валентинkа, никогда я не делала ленивые вареники. Помню, в детстве мама пыталась впарить их мне. Ага, не на ту напала))) Возможно, просто вареники и ленивые вареники похожи по вкусу, мне через столько десятилетий уже сложно вспомнить. Но хачапури и оладушки точно не похожи. Таки я не поняла, зачем оладушки называть хачапури)))