Nataly М

Блог Кулинарная книга База продуктов

Nataly М

20.05.2015 22:56

Запеченые капустные котлеты порционные

Калорийность - 97.4 кКал; белки - 4.8 г; жиры - 6.1 г; углеводы - 6 г на 100 г.

Ингредиенты

Масло сливочное «Вологодское»	37 г
Яйцо куриное (Запекание)	220 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	100 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая)	31 г
Капуста белокочанная (Запекание)	811 г
Овсяные отруби, приготовленные	13 г
Укроп (Припускание)	6 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Я не люблю капусту, но в таком виде она очень вкусная С улыбкой

Я увеличивала кол-во всех ингредиентов вдвое, чтобы накормить свое семейство....

Капусту мелко нашинковать и потушить с добавлением масла и воды около 15 минут.
Добавить геркулес, посолить.
Добавить молоко и потушим ещё 5-7 минут.
Остудить! Добавить яйца, зелень, перемешать и выложить в порционные силиконовые или фольгированные формочки.
Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке 25-30 минут. Подаём со сметаной! Из данного количества продуктов получается 12 котлеток.

Фото не мое, но котлеты получаются точно такие же. Приятного аппетита.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	97.4 кКал	5.78%
	Белки	4.8 г	6.32%
	Жиры	6.1 г	10.89%
	Углеводы	6 г	2.74%
	Пищевые волокна	1.8 г	9%
	Вода	78.5 г	3.45%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

10.2%

b-car

2.1%

В1

3.3%

9.1%

Холин

13.7%

6.8%

6.6%

5.4%

B12

5.3%

25.5%

5.6%

2.1%

11.1%

вит.К

53.2%

8.3%

Калий

10.4%

6.5%

5.4%

3.3%

10.9%

3.5%

6.2%

5.5%

50.3%

14.7%

10.3%

14.7%

14.1%

0.6%

10.6%

6.2%

Лилия Бойкова 20.05.2015 23:04

Спасибо за рецептик.

Nataly М 20.05.2015 23:15

Лилия Бойкова, на здоровье! С улыбкой

Варвара ВАРИНА 20.05.2015 23:19

О!Капуста и геркулес!!!!Утащила!Как -нибудь попробую!Спасибо!

Nataly М 20.05.2015 23:22

ВАРВАРА ВАРИНА, Широкая улыбка

Забирайте! У меня сегодня в офисе рецепт растащили после того, как "аппетитно запахло капустой", когда я их разогрела в микроволновке С улыбкой

Марина Нелюбова 20.05.2015 23:26

Надо попробовать. Купила капусту краснокачанную, не знаю куда применить )) от сырой все зубы синие ))

Юрий ИВАНОВ 20.05.2015 23:38

Спасибо за рецепт!!! Выглядит аппетитно... Утащил в избранное... Широкая улыбка

Nataly М 20.05.2015 23:39

Марина Нелюбова, насколько я знаю, краснокачанная более плотная. Наверное, ее следует подольше пассировать до мягкости...

Nataly М 20.05.2015 23:40

Юрий ИВАНОВ, на здоровье С улыбкой

Наталья Шиманская 21.05.2015 00:19

для меня ужасное блюдо))) могу все съесть за раз и низкую калорийность свожу на нет количеством)) но рецептик сохраню интересно в формочках попробовать)))

Елена Ахапкина 21.05.2015 00:25

А отруби в какой момент добавлять?

Nataly М 21.05.2015 00:30

Елена Ахапкина, после того, как потушите капусту 10-15 мин, в сковороду добавьте геркулесовые хлопья и отруби, влейте молоко... Можно и без отрубей, но с ними - нутриентнее С улыбкой

Nataly М 21.05.2015 00:31

Наталья Шиманская, вот счастливая, мне бы так капусту любить - была бы с высоким процентом нутриентов ежедневно С улыбкой

Елена Ахапкина 21.05.2015 00:33

Поняла, попробую на днях С улыбкой

Nataly М,

Елена Д 21.05.2015 14:42

Благодарю! Записала))

Elsa Ugry 21.05.2015 15:15

Обожаю капусту в любом виде кроме сырого, а дочь наоборот, может в виде котлет начнет ее есть)

Nataly М 21.05.2015 15:31

Elsa Ugry, попробуйте, должно сработать. Я нашла это блюдо, в котором мне капуста очень понравилась С улыбкой

Екатерина Лесникова 21.05.2015 16:18

Nataly М, забираю, спасибо! Моим тоже понравится! Буду делать на всех! С улыбкой

Татьяна Лукашеня 21.05.2015 16:34

Спасибо за рецептик. Попробуем С улыбкой

Ирина 21.05.2015 16:54

супер рецепт! Спасибо!

Печенька-Надюха 21.05.2015 17:17

Марина Нелюбова написал:
Купила капусту краснокачанную, не знаю куда применить )) от сырой все зубы синие ))

Сварить куриные яйца. Очистить. Положить в сок красной капусты на 15 мин. После этого можно ужасать окружающих поеданием синих яиц. Широкая улыбка

Красит конкретно здорово. Или просто можно побить яйца, чтобы потрескались. Тогда будет мраморный узор.

Дарья 21.05.2015 17:21

Ой,какой рецептик.Хочу попробовать.

Алла 123 21.05.2015 17:44

Наташа Зайцева 21.05.2015 17:50

Вот только подумала, что бы этакое с капустой придумать, а вы тут с рецептиком хорошим С улыбкой

...Спасибо, завтра же попробую.

Маруся 21.05.2015 18:12

Класс! Спасибо за рецепт!

svetlana 21.05.2015 18:21

Спасибо.

Елена Михайлиди 22.05.2015 23:45

Спасибо за рецептик. С улыбкой

Татьяна Стройная 23.05.2015 00:07

А они внутри вязкие, наверно?

Алена Аленка 23.05.2015 00:08

Спасибо за рецептик!

Ольга 23.05.2015 01:20

капусту обожаю, но вот как муж отнесется вопрос.

Валентина 23.05.2015 14:59

люблю капусту в любом виде, надо сварганить!

Liones 23.05.2015 19:25

Спасибо за такой замечательный рецепт! Я капусту не люблю в любом виде, но этот рецепт оказался уникальным! Очень вкусно!

Nataly М 26.05.2015 15:45

Liones666, на здоровье! Рада, что понравилось С улыбкой

Оля Рыжикова 26.05.2015 16:05

Попробую, спасибо

Nataly М 26.05.2015 19:10

Полина, я использую силиконовые. Бумажные... хм-м, "фарш" получается достаточно тяжелым, выдержат ли они? Не знаю... Извини!

Елена 28.05.2015 20:19

интересный рецепт, завтра попробую!

Татьяна 29.05.2015 06:55

Светлана Голощапова, нажмите на звездочку в правом верхнем углу поста. Оно останется в избранных. А к себе только ручками вбивать.
P. S.: чтобы добраться до избранного нужно будет нажать вверху под "написать в блог" кнопочку "все сообщения" и там выбрать "избранное".