Дарья Белка
18.03.2015 19:19
Калорийность - 198.3 кКал; белки - 4.6 г; жиры - 13.6 г; углеводы - 14.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Соль поваренная пищевая 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate 10 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 180 г
Майонез «Провансаль» 75 г
Сметана 15,0% жирности 125 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 90 г
Яйцо куриное 150 г
Капуста белокочанная 500 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 45 мин
Описание
Потребуется:
капуста белокочанная, мука пшеничная , яйцо куриное, сметана 15,0% жирности, масло сливочное 72,5%, майонез на перепелином яйце 67%, разрыхлитель теста, соль поваренная пищевая
Приготовление
1. 500 г. капусты мелко нарезать. Подсолить и положить на сковороду. Можно сразу в подготовленную форму, кому как удобнее.
2. Растопить до кипения сливочное масло и залить им капусту.
3. Приготовить тесто: взбить до однородной массы 3 яйца, 5 ст. ложек сметаны, 3 ст. ложки майонеза, 6 ст. ложки муки, 1 ч.ложки соли, 2 ч. ложки разрыхлителя.
4. Сковороду (форму для выпекания) с капустой залить тестом и поставить в разогретую духовку на 30 минут. Запекать до золотистого цвета при 180 градусах.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 198.3 кКал 11.78%
Белки 4.6 г 6.05%
Жиры 13.6 г 22.67%
Углеводы 14.3 г 6.78%
Пищевые волокна 1.4 г 7%
Вода 64 г 2.67%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
9.4%
b-car
1.3%
В1
3.6%
B2
6.6%
Холин
9.4%
B5
5%
B6
4.5%
B9
3.7%
B12
2.3%
C
29.4%
D
4%
E
16.4%
H
6%
К
27.9%
PP
7.2%
K
7.5%
Ca
11.2%
Si
2.1%
Mg
3.4%
Na
23.3%
Ph
19.1%
Cl
13.2%
Fe
5.6%
I
2.8%
Co
29.6%
Mn
8.5%
Cu
6.4%
Mo
11%
Se
9.6%
F
0.4%
Cr
6.2%
Zn
3.7%
  • Нравится 1
Дарья Белка
25.02.2015 20:40
Интересно, кто чем посуду моет? Магазинными хим.средствами или может кто-то сам готовит? Говорят, что входящие в состав моющих средств ПАВ (поверхностно-активные вещества), хлор и прочее плохо смываются с посуды и попадая впоследствии в организм приносят вред.Может перейти на самодельные? Сода пищевая с горчицей, уксус, хоз.мыло? Правда уже привыкли к готовым.А Вы чем пользуетесь?
  • Комментарии 16
Дарья Белка
24.02.2015 13:17
Стеклянная банка с крышкой, 0.3- 0,4 л. -
Рецепт на одну банку.
Овсяные хлопья- 2ст.л
обезжиренное молоко -1/3 стакана
Обычный йогурт, без наполнителей 1/4 стакана
Мед или джем 2-3 ч.л по вкусу.
Фрукты или сухофрукты любые, на ваш вкус.
Ананас-30гр
Мандарин-30гр.
Клубника-30гр.
Яблоко -30гр.
Банан-30гр.
Апельсин-30гр.

Как приготовить

В банку добавляем овсяные хлопья, йогурт, джем или мёд.
Закрываем крышкой и хорошо встряхиваем, пока все ингредиенты не смешаются. Открываем, добавляем кусочки свежих или сушеных фруктов и аккуратно размешиваем.
Закрываем крышкой банку и ставим в холодильник на ночь.
Едим овсянку охлажденной. Овсянку можно разогреть в микроволновке, для тех, кто любит горячую кашу.
Также можно добавлять кусочки шоколада, орехи, какао или корицу.
Храниться такая овсянка может до 2 дней или даже больше, в зависимости от типа и зрелости плодов. Например, овсянка с бананом остается вкусной даже спустя 4 дня пребывания в холодильнике. За ночь овсяные хлопья пропитываются молоком, йогуртом и фруктовыми соками. На следующий день каша уже будет мягкой и нежной.
  • Нравится 2
  • Комментарии 3
Дарья Белка
18.02.2015 09:17
Когда-то давно ходила в "Похудейку" и нам строго-настрого запретили покупать электронные весы для взвешивания собственного организма. Поэтому все тогда и я в том числе купили простые весы.Вот ими и пользуюсь.А сейчас понимаю, что многие электронными пользуются. Какие весы все-таки лучше?
  • Комментарии 10
Дарья Белка
14.02.2015 16:26
  • Нравится 12
  • Комментарии 17
Дарья Белка
13.02.2015 21:42
Кто какую воду пьет?
Кто-то пьет простую воду, кто-то с медом, а кто-то с лимоном.
Про воду с лимоном:

Польза
1.Лимон используется в виде витаминного средства.    

2.Вода, в которую добавлен лимонный сок, снижает в крови уровень сахара. 3.Используется при болезнях сердечно-сосудистой системы. Она незаменима в профилактике тромбозов – витамин «P» есть не во всех фруктах. А он способен придать эластичность всем сосудам и капиллярам.                                                                       4.Лимонная вода снизит риск катаракты.                  5.Уменьшит вероятность инсульта и предотвратит появление подагры. Аккуратно очистит от шлаков почки и печень. Выведет из лимфосистемы токсины.                                     6.Напиток этот поможет бороться со свободными радикалами и клеточными повреждениями.    7.Вода с лимоном показана при замедлении минерального обмена, принимается при заболеваниях ЖКТ, при ангине, используется при гипертонии, рекомендована при ревматизме. 8.И еще ее довольно результативно применяют для похудения.Она повысит способности организма по усваиванию питательных веществ, тем самым способствуя похудению. Недостаток питательных веществ обычно вызывает чувство голода, которое наступает, даже если вы вовсе не голодны. Лимонная вода поможет питательным веществам полностью усвоиться и не дать чувству голода «победить» вас.К тому же, один лимон даст организму 30 мг витамина С. Витамин этот обеспечит оптимальную кислотность в пищеварительной системе. Это поможет лучше усваивать кальций. А всасывание кальция однозначно приведет к похудению, так как кальций хранится внутри жировых клеток.
Как пить?
  • Воду лимонную можно пить холодной. Сок из половинки плода разбавляем в стакане воды и выпиваем натощак, либо за едой.
  • Можно пить ее горячей (в тех же пропорциях)
  • Можно приготовить из лимонной воды лед и затем добавлять его в другие напитки (в этом случае концентрация сока в воде должна быть выше).       
  • Для разнообразия можно добавить в воду немного мяты, имбиря, ванили, корицы.

Вред
- Разрушение эмали зубов. Эрозия зубов, которая сделает зубы гиперчувствительными к горячей/холодной пище или напиткам. Поэтому такую воду и, тем более, лимонный сок, рекомендуется пить через соломинку.                                                                                                                   - Может появиться изжога. Этому способствует употребление лимонной воды в больших объемах. Если вы и без того страдаете изжогой, лимонная вода только усугубит ситуацию. Поэтому пить ее много не рекомендуется. Достаточно  двух раз в день.                                                                                      - При употреблении лимонной воды может наступить обезвоживание. Его может спровоцировать высокое содержание аскорбиновой кислоты, которая «славится» мочегонными свойствами. Она ускоряет выработку мочи в почках, в результате лишняя жидкость и натрий выводятся быстрее.
Дарья Белка
08.02.2015 21:33
Ух, выходные к концу.Пирожков натрескалась.Ну, вроде в норму по калориям почти уложилась.А как Вы? Тоже по выходным загрузка или справляетесь?Я здесь третью неделю.Сейчас уже лучше.А в начале кривая то вверх, то вниз.Сейчас выравниваюсь близко к норме.Даже по выходным.Может желудок уменьшается? Прикреплен дневник питания
  • Комментарии 8
Дарья Белка
08.02.2015 17:11
Калорийность - 199.9 кКал; белки - 10.5 г; жиры - 4.6 г; углеводы - 29.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Чечевица, розовая, сырая 200 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 80 г
Масло подсолнечное 5 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Лук репчатый (Жарка) 80 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Орех грецкий 20 г
Вода 400 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 25 мин
Описание
1.Чечевицу отварить, посолить.
2.Лук репчатый обжарить в смеси сливочного и растительного масла.Добавить резаную курагу  и обжарить вместе с луком.
3.Грецкие орехи размять (завернуть в пищевую пленку и разбить пищевым молоточком).
4.Лук с курагой и орехи добавить к чечевице и перемешать.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 199.9 кКал 11.87%
Белки 10.5 г 13.82%
Жиры 4.6 г 7.67%
Углеводы 29.9 г 14.17%
Пищевые волокна 7.1 г 35.5%
Вода 49.3 г 2.05%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
9.9%
b-car
10.4%
В1
14.5%
B2
4.2%
Холин
~
B5
3.4%
B6
9.6%
B9
19.4%
B12
~
C
2.4%
D
0.1%
E
8.8%
H
0.3%
К
0.1%
PP
6.7%
K
19.7%
Ca
5%
Si
~
Mg
12%
Na
16.6%
Ph
18.3%
Cl
14.3%
Fe
18.7%
I
0.4%
Co
10.7%
Mn
30.7%
Cu
50.4%
Mo
0.9%
Se
5.7%
F
2.5%
Cr
0.6%
Zn
13.5%
  • Нравится 2
  • Комментарии 4
Дарья Белка
05.02.2015 20:24
Калорийность - 150.1 кКал; белки - 17.6 г; жиры - 3.7 г; углеводы - 12.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 290 г
Кукурузные хлопья 25 г
Шалфей, молотый 2 г
Лук репчатый, сушеный 3 г
Паприка 4 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 20 г
Морковь, красная 75 г
Йогурт Активиa Натуральный 50 г
Горчица желтая, семена 30 г
Базилик, свежий 5 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 25 мин
Описание
1.Филе грудки разрезать вдоль на полоски шириной примерно 2 см. Сложить в миску, посолить и залить молоком.Держать в молоке пока готовите панировку и соус.
2.Панировка: Кукурузные несладкие хлопья сложить в полиэтил. пакет и слегка размять. Добавить шалфей, сушеный лук, красную молотую паприку (2 гр., еще 2 гр. позднее добавить в соус) и муку. Все перемешать и еще раз подавить.
3.Противень застелить пергаментом.(маслом не смазывать).
4.Куриные полоски доставать из молока, складывать в пакет примерно по 3-4 шт., обвалять в полученной смеси из кукурузных хлопьев,сушеного лука, шалфея, паприки и муки, и уложить на противень. Таким образом уложить на противень все полоски.
5.Запекать в предварительно разогретой духовке при t -190гр. 10-12 мин.
6.Приготовить соус: Соединить йогурт, французскую горчицу, оставшуюся паприку и свежий базилик.
7. Морковь длинную очистить, срезать вдоль нижнюю часть, чтобы не каталась, нарезать вдоль на тонкие слайсы, затем эти слайсы на тонкие полоски.Сложить в чашку, засыпать льдом, добавить немного воды. Если все правильно сделали морковь будет завиваться в кудри.Это гарнир.
8.Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 150.1 кКал 8.91%
Белки 17.6 г 23.16%
Жиры 3.7 г 6.17%
Углеводы 12.8 г 6.07%
Пищевые волокна 1.9 г 9.5%
Вода 54.8 г 2.28%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
45%
b-car
45.7%
В1
7.3%
B2
4.6%
Холин
2.3%
B5
2.7%
B6
4.4%
B9
4%
B12
~
C
1.9%
D
~
E
5.1%
H
0.4%
К
12.9%
PP
38.4%
K
10.8%
Ca
3.9%
Si
0.6%
Mg
19.9%
Na
2.7%
Ph
19.9%
Cl
0%
Fe
10.8%
I
0%
Co
58.7%
Mn
12.1%
Cu
11.3%
Mo
10.9%
Se
25.9%
F
0%
Cr
32.4%
Zn
11.2%
  • Нравится 3
Дарья Белка
04.02.2015 20:34
   Правда ли, что для того чтобы похудеть нужно есть красиво?
Привыкнуть к маленькому объему и низкой калорийности не так просто. Но говорят, что все, что ты ешь, обязательно должно быть не только вкусно, но и красиво.
Желательно превратить свой обед или ужин в ритуал.
Должна быть красивая посуда, цветы, скатерть,полотняные или бамбуковые салфетки.Еда должна казаться объемной.Много украшений из зелени, овощей и фруктов, завитков из соуса.
И главное думать о чем-то позитивном? Согласны?
  • Нравится 14
  • Комментарии 33
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ