Рецепт котлета из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлета из индейки

Котлеты, индейка, по 2-22 (Жарка котлеты) 350 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "котлета из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177 кКал 1684 кКал 10.5% 5.9% 951 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 13.2% 429 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7.9% 718 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.3% 2489 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.2% 909 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.5% 3660 г
Зола 6.419 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 6.1% 928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1% 6061 г
Витамин В9, фолаты 2.5 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.68 мг 90 мг 1.9% 1.1% 5357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.903 мг 15 мг 12.7% 7.2% 788 г
Витамин Н, биотин 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 10.3472 мг 20 мг 51.7% 29.2% 193 г
Ниацин 5.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.35 мг 2500 мг 11.7% 6.6% 855 г
Кальций, Ca 55.31 мг 1000 мг 5.5% 3.1% 1808 г
Магний, Mg 32.36 мг 400 мг 8.1% 4.6% 1236 г
Натрий, Na 1285.78 мг 1300 мг 98.9% 55.9% 101 г
Сера, S 18.06 мг 1000 мг 1.8% 1% 5537 г
Фосфор, Ph 110.2 мг 800 мг 13.8% 7.8% 726 г
Хлор, Cl 6.94 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 33141 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.1 мкг ~
Бор, B 55.6 мкг ~
Железо, Fe 2.025 мг 18 мг 11.3% 6.4% 889 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 18072 г
Кобальт, Co 1.389 мкг 10 мкг 13.9% 7.9% 720 г
Марганец, Mn 0.0639 мг 2 мг 3.2% 1.8% 3130 г
Медь, Cu 25 мкг 1000 мкг 2.5% 1.4% 4000 г
Никель, Ni 0.833 мкг ~
Рубидий, Rb 132.2 мкг ~
Фтор, F 8.61 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46458 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 8929 г
Цинк, Zn 0.2361 мг 12 мг 2% 1.1% 5083 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.414 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.361 г ~
Сахароза 1.806 г ~
Фруктоза 0.333 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность котлета из индейки составляет 177 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 177 кКал -%
Белки 17.7 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 62.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КОТЛЕТА ИЗ ИНДЕЙКИ

котлета из индейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 12,7 %, витамином PP - 51,7 %, калием - 11,7 %, фосфором - 13,8 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 13,9 %

Чем полезен котлета из индейки

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить котлета из индейки, калорийность 177 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлета из индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ