Рецепт свекольный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты свекольный салат

Свекла 0 г
Чеснок луковица 2 г
Майонез «Провансаль» 0 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Капуста пекинская 0 г
Изюм 0 г
Орех грецкий 0 г
Свекла (Варка со сливом) 0 г
Морковь, красная 85 г
Изюм 15 г
майонез мой 20 г
Чернослив (слива сушеная) 22 г
Орех грецкий 0 г
Свекла, вареная 300 г
Кедровый орех 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свекольный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.2 кКал 1684 кКал 5.3% 5.9% 1888 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.7% 4222 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.1% 1600 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 6.8% 1647 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 12.9% 870 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.8% 2910 г
Зола 1.115 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 387.7 мкг 900 мкг 43.1% 48.3% 232 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 2.315 мг 5 мг 46.3% 51.9% 216 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.4% 3333 г
Витамин В4, холин 7.2 мг 500 мг 1.4% 1.6% 6944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 3.7% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 4.1% 2703 г
Витамин В9, фолаты 55.87 мкг 400 мкг 14% 15.7% 716 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.58 мг 90 мг 4% 4.5% 2514 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.594 мг 15 мг 10.6% 11.9% 941 г
Витамин Н, биотин 0.343 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14577 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.6% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.6056 мг 20 мг 3% 3.4% 3303 г
Ниацин 0.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.22 мг 2500 мг 12.8% 14.3% 783 г
Кальций, Ca 24.35 мг 1000 мг 2.4% 2.7% 4107 г
Магний, Mg 29.68 мг 400 мг 7.4% 8.3% 1348 г
Натрий, Na 80.71 мг 1300 мг 6.2% 7% 1611 г
Сера, S 2.07 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 48309 г
Фосфор, P 47.6 мг 800 мг 6% 6.7% 1681 г
Хлор, Cl 28.85 мг 2300 мг 1.3% 1.5% 7972 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.8 мкг ~
Железо, Fe 0.964 мг 18 мг 5.4% 6.1% 1867 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Кобальт, Co 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 1.8% 6250 г
Литий, Li 1.149 мкг ~
Марганец, Mn 0.2244 мг 2 мг 11.2% 12.6% 891 г
Медь, Cu 51.65 мкг 1000 мкг 5.2% 5.8% 1936 г
Молибден, Mo 0.117 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 59829 г
Селен, Se 0.914 мкг 55 мкг 1.7% 1.9% 6018 г
Фтор, F 0.62 мкг 4000 мкг 645161 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 0.2539 мг 12 мг 2.1% 2.4% 4726 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.188 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.479 г ~
Сахароза 0.67 г ~
Фруктоза 0.192 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.366 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.322 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.237 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.832 г min 16.8 г 5% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.819 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.948 г от 11.2 до 20.6 г 17.4% 19.5%
18:2 Линолевая 1.942 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.001 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%

Энергетическая ценность свекольный салат составляет 89,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.2 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 78.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНЫЙ САЛАТ

свекольный салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 43,1 %, бэта-каротином - 46,3 %, витамином B9 - 14 %, калием - 12,8 %, марганцем - 11,2 %

Чем полезен свекольный салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить свекольный салат, калорийность 89,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свекольный салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты