Рецепт Борщ "Мой рецепт". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ "Мой рецепт"

Бульон куриный крепкий домашний 4500 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Курица, 1 категории (Варка) 300 г
Картофель (Варка без слива) 700 г
Свекла (Пассерование) 200 г
Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) 500 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ "Мой рецепт"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.5 кКал 1684 кКал 3.2% 5.9% 3090 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 7.5% 2452 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.9% 2333 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 4% 4469 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.7% 5000 г
Вода 19.5 г 2273 г 0.9% 1.7% 11656 г
Зола 0.442 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.7% 22500 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.8% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 1.5% 12000 г
Витамин В4, холин 3.77 мг 500 мг 0.8% 1.5% 13263 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 2.8% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 5.9% 3125 г
Витамин В9, фолаты 1.642 мкг 400 мкг 0.4% 0.7% 24361 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 1.7% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 4.4% 4225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.413 мг 15 мг 2.8% 5.1% 3632 г
Витамин Н, биотин 0.514 мкг 50 мкг 1% 1.8% 9728 г
Витамин РР, НЭ 0.8943 мг 20 мг 4.5% 8.3% 2236 г
Ниацин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.85 мг 2500 мг 4.2% 7.7% 2362 г
Кальций, Ca 7.89 мг 1000 мг 0.8% 1.5% 12674 г
Магний, Mg 5.28 мг 400 мг 1.3% 2.4% 7576 г
Натрий, Na 142.44 мг 1300 мг 11% 20.2% 913 г
Сера, S 13.98 мг 1000 мг 1.4% 2.6% 7153 г
Фосфор, P 16.1 мг 800 мг 2% 3.7% 4969 г
Хлор, Cl 110.73 мг 2300 мг 4.8% 8.8% 2077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.7 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 19.54 мкг ~
Железо, Fe 0.262 мг 18 мг 1.5% 2.8% 6870 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 1.5% 13274 г
Кобальт, Co 1.305 мкг 10 мкг 13.1% 24% 766 г
Литий, Li 8.902 мкг ~
Марганец, Mn 0.0448 мг 2 мг 2.2% 4% 4464 г
Медь, Cu 25.96 мкг 1000 мкг 2.6% 4.8% 3852 г
Молибден, Mo 1.437 мкг 70 мкг 2.1% 3.9% 4871 г
Никель, Ni 1.065 мкг ~
Рубидий, Rb 76.7 мкг ~
Селен, Se 0.035 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 157143 г
Фтор, F 10.83 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 36934 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 8.4% 2193 г
Цинк, Zn 0.1659 мг 12 мг 1.4% 2.6% 7233 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.659 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.09 г ~
Сахароза 0.407 г ~
Фруктоза 0.025 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.087 г ~
Лизин 0.098 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.169 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.652 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.641 г min 16.8 г 3.8% 7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.569 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.66 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 10.8%
18:2 Линолевая 0.65 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.9%

Энергетическая ценность Борщ "Мой рецепт" составляет 54,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.5 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 19.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ "МОЙ РЕЦЕПТ"

Борщ "Мой рецепт" богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 13,1 %

Чем полезен Борщ "Мой рецепт"

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ "Мой рецепт", калорийность 54,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ "Мой рецепт", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты