Рецепт клубничный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты клубничный торт

бисквитное тесто 700 г
взбитые сливки 430 г
Варенье из клубники 250 г
Шоколад горький 80 г
Какао-порошок 30 г
Сахар песок 30 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 30 г
Масло сладко-сливочное несоленое 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "клубничный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 338.7 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 497 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 2.3% 1288 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 7.2% 412 г
Углеводы 48.5 г 219 г 22.1% 6.5% 452 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.7% 1111 г
Вода 31.1 г 2273 г 1.4% 0.4% 7309 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.4 мкг 900 мкг 15.5% 4.6% 646 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 0.9% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 2.5% 1192 г
Витамин В4, холин 77.91 мг 500 мг 15.6% 4.6% 642 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 2.4% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1% 2857 г
Витамин В9, фолаты 6.472 мкг 400 мкг 1.6% 0.5% 6180 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 1.5% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 0.4% 6475 г
Витамин D, кальциферол 0.69 мкг 10 мкг 6.9% 2% 1449 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.625 мг 15 мг 4.2% 1.2% 2400 г
Витамин Н, биотин 5.833 мкг 50 мкг 11.7% 3.5% 857 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7266 мг 20 мг 8.6% 2.5% 1158 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.47 мг 2500 мг 5.7% 1.7% 1767 г
Кальций, Ca 43.36 мг 1000 мг 4.3% 1.3% 2306 г
Кремний, Si 0.608 мг 30 мг 2% 0.6% 4934 г
Магний, Mg 22.83 мг 400 мг 5.7% 1.7% 1752 г
Натрий, Na 41.85 мг 1300 мг 3.2% 0.9% 3106 г
Сера, S 58.33 мг 1000 мг 5.8% 1.7% 1714 г
Фосфор, P 100.7 мг 800 мг 12.6% 3.7% 794 г
Хлор, Cl 42.95 мг 2300 мг 1.9% 0.6% 5355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.5 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 13.68 мкг ~
Железо, Fe 1.809 мг 18 мг 10.1% 3% 995 г
Йод, I 5.47 мкг 150 мкг 3.6% 1.1% 2742 г
Кобальт, Co 2.893 мкг 10 мкг 28.9% 8.5% 346 г
Марганец, Mn 0.0944 мг 2 мг 4.7% 1.4% 2119 г
Медь, Cu 36.51 мкг 1000 мкг 3.7% 1.1% 2739 г
Молибден, Mo 3.548 мкг 70 мкг 5.1% 1.5% 1973 г
Никель, Ni 0.334 мкг ~
Олово, Sn 1.04 мкг ~
Селен, Se 8.177 мкг 55 мкг 14.9% 4.4% 673 г
Стронций, Sr 0.32 мкг ~
Титан, Ti 1.67 мкг ~
Фтор, F 16.26 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24600 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 0.8% 3597 г
Цинк, Zn 0.415 мг 12 мг 3.5% 1% 2892 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.346 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.191 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.175 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.437 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.071 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.036 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.158 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.935 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.344 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.642 г min 16.8 г 9.8% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.364 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.305 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.267 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность клубничный торт составляет 338,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 338.7 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 13.6 г -%
Углеводы 48.5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 31.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ

клубничный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, холином - 15,6 %, витамином H - 11,7 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 28,9 %, селеном - 14,9 %

Чем полезен клубничный торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить клубничный торт, калорийность 338,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления клубничный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты