Рецепт запеканка 28.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка 28.11

Яблоки (Припускание) 325 г
Тыква (Припускание) 120 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 200 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 360 г
Корица, молотая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка 28.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.2 кКал 1684 кКал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 16.9% 427 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.3% 1697 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2.8% 2547 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.5% 1111 г
Вода 192.3 г 2273 г 8.5% 6.2% 1182 г
Зола 1.307 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.8 мкг 900 мкг 8.1% 5.9% 1236 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.279 мг 5 мг 5.6% 4.1% 1792 г
бета Криптоксантин 1.219 мкг ~
Ликопин 0.142 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.098 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 9.1% 793 г
Витамин В4, холин 14.81 мг 500 мг 3% 2.2% 3376 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 4.6% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 7.6% 957 г
Витамин В9, фолаты 37.427 мкг 400 мкг 9.4% 6.8% 1069 г
Витамин В12, кобаламин 1.063 мкг 3 мкг 35.4% 25.6% 282 г
Витамин C, аскорбиновая 3.06 мг 90 мг 3.4% 2.5% 2941 г
Витамин D, кальциферол 0.103 мкг 10 мкг 1% 0.7% 9709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 1.3% 5703 г
гамма Токоферол 0.099 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 6.069 мкг 50 мкг 12.1% 8.8% 824 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.8457 мг 20 мг 19.2% 13.9% 520 г
Ниацин 0.534 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.1 мг 2500 мг 11% 8% 909 г
Кальций, Ca 132.14 мг 1000 мг 13.2% 9.6% 757 г
Магний, Mg 26.18 мг 400 мг 6.5% 4.7% 1528 г
Натрий, Na 49.99 мг 1300 мг 3.8% 2.7% 2601 г
Сера, S 187.38 мг 1000 мг 18.7% 13.5% 534 г
Фосфор, P 176.3 мг 800 мг 22% 15.9% 454 г
Хлор, Cl 117.69 мг 2300 мг 5.1% 3.7% 1954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.3 мкг ~
Бор, B 125.4 мкг ~
Ванадий, V 2.05 мкг ~
Железо, Fe 1.544 мг 18 мг 8.6% 6.2% 1166 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12397 г
Кобальт, Co 2.15 мкг 10 мкг 21.5% 15.6% 465 г
Марганец, Mn 0.2052 мг 2 мг 10.3% 7.5% 975 г
Медь, Cu 150.84 мкг 1000 мкг 15.1% 10.9% 663 г
Молибден, Mo 9.861 мкг 70 мкг 14.1% 10.2% 710 г
Никель, Ni 8.701 мкг ~
Рубидий, Rb 32.2 мкг ~
Селен, Se 26.64 мкг 55 мкг 48.4% 35% 206 г
Фтор, F 48.57 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8236 г
Хром, Cr 2.05 мкг 50 мкг 4.1% 3% 2439 г
Цинк, Zn 0.4699 мг 12 мг 3.9% 2.8% 2554 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.411 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г max 100 г
Галактоза 0.028 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.525 г ~
Лактоза 1.02 г ~
Сахароза 0.862 г ~
Фруктоза 2.996 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.399 г ~
Аргинин* 0.466 г ~
Валин 0.57 г ~
Гистидин* 0.322 г ~
Изолейцин 0.575 г ~
Лейцин 1.061 г ~
Лизин 0.834 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.334 г ~
Треонин 0.46 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.533 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.065 г ~
Заменимые аминокислоты 5.929 г ~
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.611 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 1.896 г ~
Пролин 1.173 г ~
Серин 0.475 г ~
Тирозин 0.532 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.246 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.002 г ~
18:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г

Энергетическая ценность запеканка 28.11 составляет 138,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.2 кКал -%
Белки 17.8 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 192.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА 28.11

запеканка 28.11 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,6 %, витамином B12 - 35,4 %, витамином H - 12,1 %, витамином PP - 19,2 %, калием - 11 %, кальцием - 13,2 %, фосфором - 22 %, кобальтом - 21,5 %, медью - 15,1 %, молибденом - 14,1 %, селеном - 48,4 %

Чем полезен запеканка 28.11

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка 28.11, калорийность 138,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка 28.11, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги