Рецепт Курица в медово-соевом маринаде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в медово-соевом маринаде

Грудка цыпленка-бройлера (Тушение) 400 г
Мед пчелиный 40 г
Соевый соус 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в медово-соевом маринаде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.7 кКал 1684 кКал 8.1% 6% 1241 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 16.9% 434 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.5% 1647 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.9% 2489 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1.7% 4371 г
Зола 2.186 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4.9% 1513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.4% 22222 г
Витамин В9, фолаты 1.327 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 30143 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин Н, биотин 0.004 мкг 50 мкг 1250000 г
Витамин РР, НЭ 11.4513 мг 20 мг 57.3% 42.2% 175 г
Ниацин 6.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.42 мг 2500 мг 9% 6.6% 1114 г
Кальций, Ca 9.2 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 10870 г
Магний, Mg 19.59 мг 400 мг 4.9% 3.6% 2042 г
Натрий, Na 1307.12 мг 1300 мг 100.5% 74.1% 99 г
Сера, S 0.09 мг 1000 мг 1111111 г
Фосфор, P 145.8 мг 800 мг 18.2% 13.4% 549 г
Хлор, Cl 1.68 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 136905 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.248 мг 18 мг 6.9% 5.1% 1442 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 7.106 мкг 10 мкг 71.1% 52.4% 141 г
Марганец, Mn 0.0204 мг 2 мг 1% 0.7% 9804 г
Медь, Cu 76.11 мкг 1000 мкг 7.6% 5.6% 1314 г
Молибден, Mo 9.735 мкг 70 мкг 13.9% 10.2% 719 г
Фтор, F 8.85 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45198 г
Хром, Cr 18.58 мкг 50 мкг 37.2% 27.4% 269 г
Цинк, Zn 1.0699 мг 12 мг 8.9% 6.6% 1122 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.487 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.336 г ~
Валин 0.956 г ~
Гистидин* 0.973 г ~
Изолейцин 0.832 г ~
Лейцин 1.46 г ~
Лизин 1.938 г ~
Метионин 0.327 г ~
Метионин + Цистеин 0.646 г ~
Треонин 0.814 г ~
Триптофан 0.274 г ~
Фенилаланин 0.779 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.442 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.956 г ~
Аспарагиновая кислота 1.425 г ~
Гидроксипролин 0.159 г ~
Глицин 0.673 г ~
Глутаминовая кислота 2.08 г ~
Пролин 0.743 г ~
Серин 0.743 г ~
Тирозин 0.664 г ~
Цистеин 0.31 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.796 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.416 г min 16.8 г 8.4% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.248 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.15 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.54 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.5%
18:2 Линолевая 0.469 г ~
18:3 Линоленовая 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая 0.044 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.8%

Энергетическая ценность Курица в медово-соевом маринаде составляет 135,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.7 кКал -%
Белки 17.5 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 52 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В МЕДОВО-СОЕВОМ МАРИНАДЕ

Курица в медово-соевом маринаде богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 57,3 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 71,1 %, молибденом - 13,9 %, хромом - 37,2 %

Чем полезен Курица в медово-соевом маринаде

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в медово-соевом маринаде, калорийность 135,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в медово-соевом маринаде, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты