Рецепт Салат с капустой и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с капустой и курицей

Куриная грудка (филе) (Варка) 150 г
Капуста белокочанная 250 г
Огурец, грунтовый 250 г
Йогурт 3,2% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.7 кКал 1684 кКал 2.8% 6% 3606 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 16.9% 1267 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.9% 5600 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.2% 6844 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 10.7% 2000 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 8.4% 2574 г
Зола 0.755 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.6 мкг 900 мкг 2.5% 5.4% 3982 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 1.7% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.7% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 10.1% 2118 г
Витамин В4, холин 13.48 мг 500 мг 2.7% 5.8% 3709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 6.4% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 6% 3571 г
Витамин В9, фолаты 8.609 мкг 400 мкг 2.2% 4.7% 4646 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 6% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 23.3 мг 90 мг 25.9% 55.5% 386 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 0.9% 22727 г
Витамин Н, биотин 0.298 мкг 50 мкг 0.6% 1.3% 16779 г
Витамин К, филлохинон 30.6 мкг 120 мкг 25.5% 54.6% 392 г
Витамин РР, НЭ 2.8055 мг 20 мг 14% 30% 713 г
Ниацин 1.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.46 мг 2500 мг 8.4% 18% 1194 г
Кальций, Ca 49.34 мг 1000 мг 4.9% 10.5% 2027 г
Магний, Mg 25.22 мг 400 мг 6.3% 13.5% 1586 г
Натрий, Na 18.83 мг 1300 мг 1.4% 3% 6904 г
Сера, S 17.62 мг 1000 мг 1.8% 3.9% 5675 г
Фосфор, P 66 мг 800 мг 8.3% 17.8% 1212 г
Хлор, Cl 40.4 мг 2300 мг 1.8% 3.9% 5693 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 329.5 мкг ~
Бор, B 66.2 мкг ~
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 7.3% 2927 г
Йод, I 3.77 мкг 150 мкг 2.5% 5.4% 3979 г
Кобальт, Co 3.311 мкг 10 мкг 33.1% 70.9% 302 г
Марганец, Mn 0.1211 мг 2 мг 6.1% 13.1% 1652 г
Медь, Cu 77.48 мкг 1000 мкг 7.7% 16.5% 1291 г
Молибден, Mo 6.821 мкг 70 мкг 9.7% 20.8% 1026 г
Никель, Ni 4.967 мкг ~
Селен, Se 0.596 мкг 55 мкг 1.1% 2.4% 9228 г
Фтор, F 12.91 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 30984 г
Хром, Cr 9.01 мкг 50 мкг 18% 38.5% 555 г
Цинк, Zn 0.543 мг 12 мг 4.5% 9.6% 2210 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Галактоза 0.01 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.297 г ~
Лактоза 0.695 г ~
Сахароза 0.166 г ~
Фруктоза 0.894 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.587 г ~
Аргинин* 0.439 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.306 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.514 г ~
Лизин 0.63 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.532 г ~
Заменимые аминокислоты 0.989 г ~
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.528 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.226 г ~
Глутаминовая кислота 0.878 г ~
Пролин 0.329 г ~
Серин 0.284 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.662 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.091 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.334 г min 16.8 г 2% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.252 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.5%
18:2 Линолевая 0.042 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.02 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%

Энергетическая ценность Салат с капустой и курицей составляет 46,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.7 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ И КУРИЦЕЙ

Салат с капустой и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,9 %, витамином K - 25,5 %, витамином PP - 14 %, кобальтом - 33,1 %, хромом - 18 %

Чем полезен Салат с капустой и курицей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с капустой и курицей, калорийность 46,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капустой и курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты