Рецепт Бабушкин яблочный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бабушкин яблочный пирог

Кефир 2,5% жирности 75 г
Сыворотка, кислая 225 г
Сахар песок 35 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 11 г
Вода 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта 600 г
Яблоки 1000 г
Сахар песок 50 г
Яйцо куриное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бабушкин яблочный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.4 кКал 1684 кКал 8.3% 6% 1208 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.6% 2000 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.3% 5600 г
Углеводы 28.6 г 219 г 13.1% 9.4% 766 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.5% 1111 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 2% 3568 г
Зола 0.7313 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.5 мкг 900 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.4% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.3% 3158 г
Витамин В4, холин 24.57 мг 500 мг 4.9% 3.5% 2035 г
Витамин В5, пантотеновая 0.224 мг 5 мг 4.5% 3.2% 2232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.5% 2041 г
Витамин В9, фолаты 11.923 мкг 400 мкг 3% 2.2% 3355 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 1.1% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 4.66 мг 90 мг 5.2% 3.7% 1931 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.53 мг 15 мг 3.5% 2.5% 2830 г
Витамин Н, биотин 1.408 мкг 50 мкг 2.8% 2% 3551 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.2268 мг 20 мг 6.1% 4.4% 1630 г
Ниацин 0.539 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.5 мг 2500 мг 7.6% 5.5% 1319 г
Кальций, Ca 30.13 мг 1000 мг 3% 2.2% 3319 г
Кремний, Si 1.111 мг 30 мг 3.7% 2.7% 2700 г
Магний, Mg 10.82 мг 400 мг 2.7% 1.9% 3697 г
Натрий, Na 113.07 мг 1300 мг 8.7% 6.2% 1150 г
Сера, S 28.11 мг 1000 мг 2.8% 2% 3557 г
Фосфор, P 47.8 мг 800 мг 6% 4.3% 1674 г
Хлор, Cl 152.83 мг 2300 мг 6.6% 4.7% 1505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 342.4 мкг ~
Бор, B 123.6 мкг ~
Ванадий, V 26.84 мкг ~
Железо, Fe 1.467 мг 18 мг 8.2% 5.9% 1227 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6726 г
Кобальт, Co 1.254 мкг 10 мкг 12.5% 9% 797 г
Марганец, Mn 0.2053 мг 2 мг 10.3% 7.4% 974 г
Медь, Cu 83.91 мкг 1000 мкг 8.4% 6% 1192 г
Молибден, Mo 6.882 мкг 70 мкг 9.8% 7% 1017 г
Никель, Ni 8.478 мкг ~
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Рубидий, Rb 29.2 мкг ~
Селен, Se 2.942 мкг 55 мкг 5.3% 3.8% 1869 г
Титан, Ti 3.05 мкг ~
Фтор, F 16.66 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24010 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 3.8% 1894 г
Цинк, Zn 0.3609 мг 12 мг 3% 2.2% 3325 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.223 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9255 г ~
Сахароза 0.6941 г ~
Фруктоза 2.5451 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.0407 г ~
Аргинин* 0.0314 г ~
Валин 0.0345 г ~
Гистидин* 0.0158 г ~
Изолейцин 0.0304 г ~
Лейцин 0.0509 г ~
Лизин 0.0447 г ~
Метионин 0.0157 г ~
Метионин + Цистеин 0.0264 г ~
Треонин 0.0292 г ~
Триптофан 0.0095 г ~
Фенилаланин 0.0274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.0466 г ~
Заменимые аминокислоты 0.0963 г ~
Аланин 0.0329 г ~
Аспарагиновая кислота 0.0814 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.0907 г ~
Пролин 0.0243 г ~
Серин 0.0398 г ~
Тирозин 0.0215 г ~
Цистеин 0.0124 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.0004 г ~
6:0 Капроновая 0.0001 г ~
8:0 Каприловая 0.0001 г ~
10:0 Каприновая 0.0002 г ~
12:0 Лауриновая 0.0003 г ~
14:0 Миристиновая 0.0021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.0003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0613 г ~
17:0 Маргариновая 0.0008 г ~
18:0 Стеариновая 0.0259 г ~
20:0 Арахиновая 0.0009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.1459 г min 16.8 г 0.9% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0127 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.1192 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0375 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая 0.0324 г ~
18:3 Линоленовая 0.0022 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0028 г ~

Энергетическая ценность Бабушкин яблочный пирог составляет 139,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.4 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 28.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 63.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАБУШКИН ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ

Бабушкин яблочный пирог богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 12,5 %

Чем полезен Бабушкин яблочный пирог

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бабушкин яблочный пирог, калорийность 139,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бабушкин яблочный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы