Рецепт Молоко коровье пастеризованное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Молоко коровье пастеризованное

Молоко коровье сырое (Кипячение) 1550 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молоко коровье пастеризованное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69 кКал 1684 кКал 4.1% 5.9% 2441 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 6.5% 2235 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 9.9% 1474 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.3% 4294 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 5.8% 2479 г
Зола 0.7587 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.5 мкг 900 мкг 3.6% 5.2% 2769 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.6% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 12.5% 1169 г
Витамин В4, холин 25.58 мг 500 мг 5.1% 7.4% 1955 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 11.9% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 3.9% 3704 г
Витамин В9, фолаты 5.42 мкг 400 мкг 1.4% 2% 7380 г
Витамин В12, кобаламин 0.434 мкг 3 мкг 14.5% 21% 691 г
Витамин C, аскорбиновая 1.22 мг 90 мг 1.4% 2% 7377 г
Витамин D, кальциферол 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 18519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 1% 15306 г
Витамин Н, биотин 3.469 мкг 50 мкг 6.9% 10% 1441 г
Витамин РР, НЭ 1.3328 мг 20 мг 6.7% 9.7% 1501 г
Ниацин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.25 мг 2500 мг 6.3% 9.1% 1580 г
Кальций, Ca 119.66 мг 1000 мг 12% 17.4% 836 г
Магний, Mg 13.66 мг 400 мг 3.4% 4.9% 2928 г
Натрий, Na 54.2 мг 1300 мг 4.2% 6.1% 2399 г
Сера, S 31.43 мг 1000 мг 3.1% 4.5% 3182 г
Фосфор, P 92.7 мг 800 мг 11.6% 16.8% 863 г
Хлор, Cl 119.23 мг 2300 мг 5.2% 7.5% 1929 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.2 мкг ~
Железо, Fe 0.067 мг 18 мг 0.4% 0.6% 26866 г
Йод, I 9.76 мкг 150 мкг 6.5% 9.4% 1537 г
Кобальт, Co 0.867 мкг 10 мкг 8.7% 12.6% 1153 г
Марганец, Mn 0.0065 мг 2 мг 0.3% 0.4% 30769 г
Медь, Cu 13.01 мкг 1000 мкг 1.3% 1.9% 7686 г
Молибден, Mo 5.42 мкг 70 мкг 7.7% 11.2% 1292 г
Олово, Sn 14.09 мкг ~
Селен, Se 2.168 мкг 55 мкг 3.9% 5.7% 2537 г
Стронций, Sr 18.43 мкг ~
Фтор, F 21.68 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18450 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 6.2% 2304 г
Цинк, Zn 0.4336 мг 12 мг 3.6% 5.2% 2768 г
Усвояемые углеводы
Галактоза 0.0173 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.0217 г ~
Лактоза 5.2028 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.5012 г ~
Аргинин* 0.1322 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.0976 г ~
Изолейцин 0.2049 г ~
Лейцин 0.3067 г ~
Лизин 0.2829 г ~
Метионин 0.09 г ~
Треонин 0.1658 г ~
Триптофан 0.0542 г ~
Фенилаланин 0.1897 г ~
Заменимые аминокислоты 1.9066 г ~
Аланин 0.1062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2374 г ~
Глицин 0.0509 г ~
Глутаминовая кислота 0.5517 г ~
Пролин 0.3013 г ~
Серин 0.2016 г ~
Тирозин 0.1994 г ~
Цистеин 0.0282 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
4:0 Масляная 0.1192 г ~
6:0 Капроновая 0.0867 г ~
8:0 Каприловая 0.0434 г ~
10:0 Каприновая 0.0976 г ~
12:0 Лауриновая 0.1084 г ~
14:0 Миристиновая 0.5528 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.6937 г ~
17:0 Маргариновая 0.0217 г ~
18:0 Стеариновая 0.3794 г ~
20:0 Арахиновая 0.0434 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
14:1 Миристолеиновая 0.0542 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.0976 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.8455 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая 0.0976 г ~
18:3 Линоленовая 0.0325 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0976 г ~

Энергетическая ценность Молоко коровье пастеризованное составляет 69 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 69 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 91.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЛОКО КОРОВЬЕ ПАСТЕРИЗОВАННОЕ

Молоко коровье пастеризованное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,5 %, кальцием - 12 %, фосфором - 11,6 %

Чем полезен Молоко коровье пастеризованное

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Молоко коровье пастеризованное, калорийность 69 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Молоко коровье пастеризованное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы