Рецепт Куриное филе с сыром и оливками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе с сыром и оливками

Куриная грудка (филе) (Тушение) 422 г
Оливки зеленые Грядка удачи 50 г
сыр Фитнес чиз 25% 57 г
Чеснок, порошок 5 г
Перец молотый красный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с сыром и оливками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.6 кКал 1684 кКал 10.4% 5.9% 959 г
Белки 28.3 г 76 г 37.2% 21.2% 269 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6% 949 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.3% 2500 г
Вода 43.3 г 2273 г 1.9% 1.1% 5249 г
Зола 1.3764 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.4 мкг 900 мкг 15.9% 9.1% 628 г
бета Каротин 0.562 мг 5 мг 11.2% 6.4% 890 г
бета Криптоксантин 158.6802 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 333.934 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 5% 1146 г
Витамин В4, холин 2.16 мг 500 мг 0.4% 0.2% 23148 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.4% 2353 г
Витамин В9, фолаты 6.036 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6627 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 3.9% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 2.08 мг 90 мг 2.3% 1.3% 4327 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.795 мг 15 мг 5.3% 3% 1887 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 12.8714 мг 20 мг 64.4% 36.7% 155 г
Ниацин 10.743 мг ~
Бетаин 0.0774 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 374.94 мг 2500 мг 15% 8.5% 667 г
Кальций, Ca 169.57 мг 1000 мг 17% 9.7% 590 г
Магний, Mg 99.57 мг 400 мг 24.9% 14.2% 402 г
Натрий, Na 198.24 мг 1300 мг 15.2% 8.7% 656 г
Сера, S 43.11 мг 1000 мг 4.3% 2.4% 2320 г
Фосфор, P 290.4 мг 800 мг 36.3% 20.7% 275 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.824 мг 18 мг 10.1% 5.8% 987 г
Кобальт, Co 9.64 мкг 10 мкг 96.4% 54.9% 104 г
Марганец, Mn 0.0991 мг 2 мг 5% 2.8% 2018 г
Медь, Cu 112.04 мкг 1000 мкг 11.2% 6.4% 893 г
Молибден, Mo 11.782 мкг 70 мкг 16.8% 9.6% 594 г
Селен, Se 0.527 мкг 55 мкг 1% 0.6% 10436 г
Хром, Cr 26.78 мкг 50 мкг 53.6% 30.5% 187 г
Цинк, Zn 2.072 мг 12 мг 17.3% 9.9% 579 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.0009 г ~
Сахароза 0.026 г ~
Фруктоза 0.0039 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.992 г ~
Валин 1.4009 г ~
Гистидин* 1.4171 г ~
Изолейцин 1.2156 г ~
Лейцин 2.1299 г ~
Лизин 2.8374 г ~
Метионин 0.4834 г ~
Метионин + Цистеин 0.9318 г ~
Треонин 1.1936 г ~
Триптофан 0.4085 г ~
Фенилаланин 1.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.0993 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.3985 г ~
Аспарагиновая кислота 2.1019 г ~
Гидроксипролин 0.2249 г ~
Глицин 0.992 г ~
Глутаминовая кислота 3.0775 г ~
Пролин 1.099 г ~
Серин 1.0882 г ~
Тирозин 0.9696 г ~
Цистеин 0.4638 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.2081 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.0008 г ~
12:0 Лауриновая 0.0008 г ~
14:0 Миристиновая 0.0132 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4896 г ~
18:0 Стеариновая 0.1102 г ~
20:0 Арахиновая 0.0107 г ~
22:0 Бегеновая 0.0004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.8317 г min 16.8 г 5% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.1346 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0107 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.6863 г ~
18:1 цис 0.0013 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.0001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4503 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.3%
18:2 Линолевая 0.401 г ~
18:3 Линоленовая 0.0276 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.0002 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.0003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0214 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.8%

Энергетическая ценность Куриное филе с сыром и оливками составляет 175,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.6 кКал -%
Белки 28.3 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 43.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ С СЫРОМ И ОЛИВКАМИ

Куриное филе с сыром и оливками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, бэта-каротином - 11,2 %, витамином PP - 64,4 %, калием - 15 %, кальцием - 17 %, магнием - 24,9 %, фосфором - 36,3 %, кобальтом - 96,4 %, медью - 11,2 %, молибденом - 16,8 %, хромом - 53,6 %, цинком - 17,3 %

Чем полезен Куриное филе с сыром и оливками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе с сыром и оливками, калорийность 175,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе с сыром и оливками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги