Рецепт капуста тушеная с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста тушеная с куриной грудкой

Капуста белокочанная (Тушение) 1000 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 260 г
Соль столовая 10 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста тушеная с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45 кКал 1684 кКал 2.7% 6% 3742 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 18.4% 1206 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2% 11200 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 4% 5475 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 18.9% 1176 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 8.4% 2634 г
Зола 1.7212 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.9 мкг 900 мкг 1.9% 4.2% 5325 г
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 1.8% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 3.6% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 6.9% 3273 г
Витамин В4, холин 9.62 мг 500 мг 1.9% 4.2% 5198 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 10% 2222 г
Витамин В9, фолаты 19.784 мкг 400 мкг 4.9% 10.9% 2022 г
Витамин C, аскорбиновая 17.27 мг 90 мг 19.2% 42.7% 521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 1.3% 16667 г
Витамин К, филлохинон 68.3 мкг 120 мкг 56.9% 126.4% 176 г
Витамин РР, НЭ 3.1194 мг 20 мг 15.6% 34.7% 641 г
Ниацин 1.906 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269.67 мг 2500 мг 10.8% 24% 927 г
Кальций, Ca 43.9 мг 1000 мг 4.4% 9.8% 2278 г
Магний, Mg 27.62 мг 400 мг 6.9% 15.3% 1448 г
Натрий, Na 361.52 мг 1300 мг 27.8% 61.8% 360 г
Сера, S 33.45 мг 1000 мг 3.3% 7.3% 2990 г
Фосфор, P 51.9 мг 800 мг 6.5% 14.4% 1541 г
Хлор, Cl 33.53 мг 2300 мг 1.5% 3.3% 6860 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 512.6 мкг ~
Бор, B 179.9 мкг ~
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 8.9% 2476 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 4% 5556 г
Кобальт, Co 4.802 мкг 10 мкг 48% 106.7% 208 г
Марганец, Mn 0.1587 мг 2 мг 7.9% 17.6% 1260 г
Медь, Cu 91.03 мкг 1000 мкг 9.1% 20.2% 1099 г
Молибден, Mo 11.565 мкг 70 мкг 16.5% 36.7% 605 г
Никель, Ni 13.489 мкг ~
Селен, Se 0.271 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 20295 г
Фтор, F 27 мкг 4000 мкг 0.7% 1.6% 14815 г
Хром, Cr 10.34 мкг 50 мкг 20.7% 46% 484 г
Цинк, Zn 0.6646 мг 12 мг 5.5% 12.2% 1806 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3381 г ~
Сахароза 0.3597 г ~
Фруктоза 1.4388 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.3291 г ~
Аргинин* 0.502 г ~
Валин 0.3561 г ~
Гистидин* 0.3338 г ~
Изолейцин 0.3092 г ~
Лейцин 0.5205 г ~
Лизин 0.6721 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.2394 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.0978 г ~
Фенилаланин 0.2982 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.5572 г ~
Заменимые аминокислоты 0.7788 г ~
Аланин 0.3678 г ~
Аспарагиновая кислота 0.6083 г ~
Гидроксипролин 0.0491 г ~
Глицин 0.2574 г ~
Глутаминовая кислота 0.909 г ~
Пролин 0.2892 г ~
Серин 0.2892 г ~
Тирозин 0.2554 г ~
Цистеин 0.1185 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.34 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.7986 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.0023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.0935 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.0023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.166 г min 16.8 г 1% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.0281 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0023 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.1356 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.0514 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.1%
18:2 Линолевая 0.0444 г ~
18:3 Линоленовая 0.0023 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0047 г ~

Энергетическая ценность капуста тушеная с куриной грудкой составляет 45 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 45 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

капуста тушеная с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19,2 %, витамином K - 56,9 %, витамином PP - 15,6 %, кобальтом - 48 %, молибденом - 16,5 %, хромом - 20,7 %

Чем полезен капуста тушеная с куриной грудкой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста тушеная с куриной грудкой, калорийность 45 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста тушеная с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты