Рецепт Торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт

Яйцо куриное 141 г
Сахар песок 200 г
Молоко сгущеное, с сахаром, "славянское" 50 г
Сметана 20,0% жирности 400 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Какао-порошок 30 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 100 г
Пшеничная мука, первого сорта 250 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 200 г
Молоко сгущенное с сахаром, 5,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 341.3 кКал 1684 кКал 20.3% 5.9% 493 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2.1% 1407 г
Жиры 21.5 г 56 г 38.4% 11.3% 260 г
Углеводы 31.4 г 219 г 14.3% 4.2% 697 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.2% 1333 г
Вода 39.3 г 2273 г 1.7% 0.5% 5784 г
Зола 0.8021 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.9 мкг 900 мкг 17.4% 5.1% 574 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.5% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 2.1% 1364 г
Витамин В4, холин 68.84 мг 500 мг 13.8% 4% 726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 1.6% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.1% 2778 г
Витамин В9, фолаты 8.719 мкг 400 мкг 2.2% 0.6% 4588 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 1.4% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.449 мкг 10 мкг 4.5% 1.3% 2227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.653 мг 15 мг 11% 3.2% 907 г
Витамин Н, биотин 3.312 мкг 50 мкг 6.6% 1.9% 1510 г
Витамин РР, НЭ 1.6381 мг 20 мг 8.2% 2.4% 1221 г
Ниацин 0.484 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.96 мг 2500 мг 5.8% 1.7% 1713 г
Кальций, Ca 72.65 мг 1000 мг 7.3% 2.1% 1376 г
Кремний, Si 0.493 мг 30 мг 1.6% 0.5% 6085 г
Магний, Mg 22.81 мг 400 мг 5.7% 1.7% 1754 г
Натрий, Na 55.35 мг 1300 мг 4.3% 1.3% 2349 г
Сера, S 38.27 мг 1000 мг 3.8% 1.1% 2613 г
Фосфор, P 96.7 мг 800 мг 12.1% 3.5% 827 г
Хлор, Cl 18.41 мг 2300 мг 0.8% 0.2% 12493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.5 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 16.44 мкг ~
Железо, Fe 1.215 мг 18 мг 6.8% 2% 1481 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 0.4% 8108 г
Кобальт, Co 1.321 мкг 10 мкг 13.2% 3.9% 757 г
Марганец, Mn 0.1868 мг 2 мг 9.3% 2.7% 1071 г
Медь, Cu 37.77 мкг 1000 мкг 3.8% 1.1% 2648 г
Молибден, Mo 3.17 мкг 70 мкг 4.5% 1.3% 2208 г
Никель, Ni 1.529 мкг ~
Олово, Sn 1.27 мкг ~
Селен, Se 3.925 мкг 55 мкг 7.1% 2.1% 1401 г
Титан, Ti 2.98 мкг ~
Фтор, F 5.1 мкг 4000 мкг 0.1% 78431 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.5% 5682 г
Цинк, Zn 0.2906 мг 12 мг 2.4% 0.7% 4129 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.0528 г ~
Изолейцин 0.0807 г ~
Лейцин 0.1467 г ~
Лизин 0.1114 г ~
Метионин 0.0496 г ~
Метионин + Цистеин 0.0667 г ~
Треонин 0.0857 г ~
Триптофан 0.0448 г ~
Фенилаланин 0.0859 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2911 г ~
Аланин 0.0877 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1493 г ~
Глицин 0.0535 г ~
Глутаминовая кислота 0.2521 г ~
Пролин 0.0665 г ~
Серин 0.1193 г ~
Тирозин 0.0701 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.2735 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 12 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.4536 г ~
6:0 Капроновая 0.2071 г ~
8:0 Каприловая 0.1105 г ~
10:0 Каприновая 0.2544 г ~
12:0 Лауриновая 0.2899 г ~
14:0 Миристиновая 1.3433 г ~
15:0 Пентадекановая 0.1153 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.0592 г ~
17:0 Маргариновая 0.0521 г ~
18:0 Стеариновая 1.3232 г ~
20:0 Арахиновая 0.1099 г ~
22:0 Бегеновая 0.0151 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.9972 г min 16.8 г 5.9% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.2604 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.4293 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.0009 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.9465 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.0037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.7628 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 4.6%
18:2 Линолевая 1.5458 г ~
18:3 Линоленовая 0.0177 г ~
20:4 Арахидоновая 0.0093 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.6%

Энергетическая ценность Торт составляет 341,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 341.3 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 21.5 г -%
Углеводы 31.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 39.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ

Торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, холином - 13,8 %, витамином E - 11 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 13,2 %

Чем полезен Торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт, калорийность 341,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты