Рецепт салат оливье колб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат оливье колб
| Картофель (Варка со сливом) | 700 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 120 г |
| Колбаса вареная, докторская | 350 г |
| Огурец маринованный | 142 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Сметана 15,0% жирности | 20 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат оливье колб".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.1 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1219 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 4.9% | 1462 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 12.3% | 589 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 2.7% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.1% | 1429 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.3 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.6% | 2786 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.9% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 5.3% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.9% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 18.32 мг | 500 мг | 3.7% | 2.7% | 2729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 3.4% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 6.9% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.422 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6229 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.9% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.37 мг | 90 мг | 8.2% | 5.9% | 1221 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.154 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.1% | 6494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.906 мг | 15 мг | 12.7% | 9.2% | 787 г |
| Витамин Н, биотин | 1.707 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.5% | 2929 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1688 мг | 20 мг | 10.8% | 7.8% | 922 г |
| Ниацин | 1.043 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.64 мг | 2500 мг | 10.9% | 7.9% | 914 г |
| Кальций, Ca | 23.18 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.7% | 4314 г |
| Кремний, Si | 2.156 мг | 30 мг | 7.2% | 5.2% | 1391 г |
| Магний, Mg | 17.7 мг | 400 мг | 4.4% | 3.2% | 2260 г |
| Натрий, Na | 424.19 мг | 1300 мг | 32.6% | 23.6% | 306 г |
| Сера, S | 56.89 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.1% | 1758 г |
| Фосфор, P | 86.7 мг | 800 мг | 10.8% | 7.8% | 923 г |
| Хлор, Cl | 278.06 мг | 2300 мг | 12.1% | 8.8% | 827 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 346.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.115 мг | 18 мг | 6.2% | 4.5% | 1614 г |
| Йод, I | 3.77 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.8% | 3979 г |
| Кобальт, Co | 3.098 мкг | 10 мкг | 31% | 22.4% | 323 г |
| Литий, Li | 30.995 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 3.8% | 1887 г |
| Медь, Cu | 85.66 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 6.2% | 1167 г |
| Молибден, Mo | 6.272 мкг | 70 мкг | 9% | 6.5% | 1116 г |
| Никель, Ni | 2.013 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 201.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.658 мкг | 55 мкг | 4.8% | 3.5% | 2069 г |
| Фтор, F | 16.69 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23966 г |
| Хром, Cr | 4.53 мкг | 50 мкг | 9.1% | 6.6% | 1104 г |
| Цинк, Zn | 0.3368 мг | 12 мг | 2.8% | 2% | 3563 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.348 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.242 г | ~ | |||
| Валин | 0.212 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лизин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.472 г | ~ | |||
| Аланин | 0.226 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.383 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.223 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.583 г | ~ | |||
| Пролин | 0.184 г | ~ | |||
| Серин | 0.174 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.476 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.102 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.337 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.644 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.211 г | min 16.8 г | 19.1% | 13.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.696 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.1% | 17.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.605 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность салат оливье колб составляет 138,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 138.1 кКал | -% | |
| Белки | 5.2 г | -% | |
| Жиры | 9.5 г | -% | |
| Углеводы | 8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 74.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОЛИВЬЕ КОЛБ
салат оливье колб богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 12,7 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 31 %
Чем полезен салат оливье колб
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Яблоко
- гренки
- Питахайя (драконий фрукт)
- Хлебец
- Гречнево-грибной паштет.
- сушки глаз
- Срус томатный нежный
- кардиомагнил
- яйцо
- винегрет 17.01
- хлебцы 7 злаков
- Семечки в какао
- Вода "Шишкин лес"
- Салат с пекинки, огурца и фасоли
- Зефир с ароматом ванили Spar
- венегрет
- салат крабчонок
- Суп гороховый
- лечо заморозка Ашан
- сёмга филе слабосолёная
- Салат с капусты, морковь,яблоко
- зимний салатик
- Торт
- плов с курицей
- Бабушкин яблочный пирог
- пельмени
- пирог из лаваша с сыром
- Ёжики
- шербет яблоко-груша
- Шарлотка классическая
- бланко
- Декстроза (виноградный сахар)
- конфета ле фруа пролине батончик
- вегетарианская шуба
- ананас сушеный
- Заварной крем
- Белевская пастила
- руколла
- печенье-крекер без масла
- Бендерики з мясом
- Молоко коровье пастеризованное
- Клетчатка Сибирская
- Кумкват сушеный
- Биосметана 16%
- сердечки с чечевицей и овощами
- голубцы ленивые из мяса птицы
- конфеты баунти
- Плов
- Тесто дрожжевое малосладкое
- Доржжи хлебопекарные сухие быстродействующие
- сервелат зернистый
- Маргарин "Пышка"
- бифилайф Мяснов
- Пельмени
- бьорн
- борщ на смешаном бульоне
- Сладкий соус "Стебель бамбука"
- Суп вермишелевый с курицей
- wrap
- Фунчоза
- Лецитин
- Фарш обжарка
- Салат 17.01
- капуста тушеная с куриной грудкой
- kerry low low
- Хачапури
- baby leaf
- Макароны Fusilli Barilla
- суп грибной
- Макароны приготовленные
- суп с бобами
- Макароны по-флотски "Ярче"
- Куриное филе с сыром и оливками
- Фунчоза с овощами "Ярче"
- Суп из белых грибов
- Гороховый-Чечевичный суп 400
- мюсли
- Арахис в шоколаде
- Печенье "Бельгийское кокосовое"
- Творог 0,1% Домик в деревне
- творожная запеканка в мульте
- Вырезка свиная с тыквой и луком-пореем
- Березовый сок
- Рагу овощное Глобус
- каша из перловки мелкого помола
- Суп с цветной капустой Е.В.
- Соус томатный "Краснадарский" АBC
- Шоколадная колбаса
- Хек тушеный
- морское ассорти
- пицца морская
- KFC Стрипсы (6 штук)
- Активия Биокефирная 0%
- Суперкомплекс
- омлет с курой
- KFC Пиво "Сибирсская корона"(0,31)
- Начинка для пиццы
- скумбрия в томатном соусе
- йогурт2%
- Салат Нежный с ветчиной
Метки: Как приготовить салат оливье колб, калорийность 138,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат оливье колб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Салат из овощей и семян с сыром
104
5.9
7.7
2.6
16
Вафли с курицей и брокколи
147.9
12.6
8.4
5.3
0
Капуста и кабачки тушенные с томатной пастой без масла
37.2
1.6
0.3
6.8
0
Лучшие рационы
2024-11-16
Калорийность: 1022 кКал
2024-11-24
Калорийность: 1212 кКал
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Интересные блоги
