Рецепт Северные калитки с брусникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Северные калитки с брусникой

Мука ржаная грубого помола [Мука и макаронные изделия] 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Северные калитки с брусникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.4 кКал 1684 кКал 14.3% 5.9% 700 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 5.9% 710 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 4% 1037 г
Углеводы 37.5 г 219 г 17.1% 7.1% 584 г
Вода 46.1 г 2273 г 2% 0.8% 4931 г
Зола 0.367 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.8 мкг 900 мкг 9.5% 4% 1049 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 3.7% 1118 г
Витамин В4, холин 84.66 мг 500 мг 16.9% 7% 591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 4% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1% 4348 г
Витамин В9, фолаты 2.053 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 19484 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 2.5% 1639 г
Витамин D, кальциферол 0.742 мкг 10 мкг 7.4% 3.1% 1348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 0.5% 7426 г
Витамин Н, биотин 7.11 мкг 50 мкг 14.2% 5.9% 703 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.188 мг 20 мг 5.9% 2.5% 1684 г
Ниацин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.33 мг 2500 мг 2.1% 0.9% 4870 г
Кальций, Ca 20.17 мг 1000 мг 2% 0.8% 4958 г
Магний, Mg 4.4 мг 400 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Натрий, Na 49.13 мг 1300 мг 3.8% 1.6% 2646 г
Сера, S 61.97 мг 1000 мг 6.2% 2.6% 1614 г
Фосфор, P 70.4 мг 800 мг 8.8% 3.7% 1136 г
Хлор, Cl 57.2 мг 2300 мг 2.5% 1% 4021 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 2.1% 1963 г
Йод, I 6.26 мкг 150 мкг 4.2% 1.7% 2396 г
Кобальт, Co 3.667 мкг 10 мкг 36.7% 15.3% 273 г
Марганец, Mn 0.0107 мг 2 мг 0.5% 0.2% 18692 г
Медь, Cu 30.43 мкг 1000 мкг 3% 1.2% 3286 г
Молибден, Mo 2.2 мкг 70 мкг 3.1% 1.3% 3182 г
Селен, Se 10.582 мкг 55 мкг 19.2% 8% 520 г
Фтор, F 20.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19831 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.2% 3401 г
Цинк, Zn 0.407 мг 12 мг 3.4% 1.4% 2948 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.396 г ~
Лизин 0.33 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.414 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.451 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.649 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.752 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.323 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.676 г min 16.8 г 10% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.5 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.425 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.6%
18:2 Линолевая 0.403 г ~
18:3 Линоленовая 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая 0.037 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.3%

Энергетическая ценность Северные калитки с брусникой составляет 240,4 кКал.

  • Порция = 30 гр (72.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 240.4 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 37.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 46.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕВЕРНЫЕ КАЛИТКИ С БРУСНИКОЙ

Северные калитки с брусникой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,9 %, витамином H - 14,2 %, кобальтом - 36,7 %, селеном - 19,2 %

Чем полезен Северные калитки с брусникой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Северные калитки с брусникой, калорийность 240,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Северные калитки с брусникой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты