Рецепт Вешенки [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Продукт удален

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вешенки [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Вешенки 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вешенки [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4551 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 13.2% 2054 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.4% 11200 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 5.4% 5093 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 35.1% 769 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 10.5% 2586 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.5% 40909 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 1.9% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 25.1% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.392 мг 1.8 мг 21.8% 58.9% 459 г
Витамин В4, холин 54.66 мг 500 мг 10.9% 29.5% 915 г
Витамин В5, пантотеновая 1.452 мг 5 мг 29% 78.4% 344 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 16.8% 1626 г
Витамин В9, фолаты 42.649 мкг 400 мкг 10.7% 28.9% 938 г
Витамин D, кальциферол 0.786 мкг 10 мкг 7.9% 21.4% 1272 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.786 мкг ~
Витамин Н, биотин 12.391 мкг 50 мкг 24.8% 67% 404 г
Витамин РР, НЭ 5.5623 мг 20 мг 27.8% 75.1% 360 г
Бетаин 13.58 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 471.38 мг 2500 мг 18.9% 51.1% 530 г
Кальций, Ca 3.37 мг 1000 мг 0.3% 0.8% 29674 г
Кремний, Si 0.224 мг 30 мг 0.7% 1.9% 13393 г
Магний, Mg 20.2 мг 400 мг 5.1% 13.8% 1980 г
Натрий, Na 20.2 мг 1300 мг 1.6% 4.3% 6436 г
Сера, S 37.15 мг 1000 мг 3.7% 10% 2692 г
Фосфор, P 134.7 мг 800 мг 16.8% 45.4% 594 г
Хлор, Cl 19.08 мг 2300 мг 0.8% 2.2% 12055 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 202.6 мкг ~
Бор, B 39.4 мкг ~
Ванадий, V 1.91 мкг ~
Железо, Fe 1.493 мг 18 мг 8.3% 22.4% 1206 г
Кобальт, Co 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 45455 г
Марганец, Mn 0.1268 мг 2 мг 6.3% 17% 1577 г
Медь, Cu 273.85 мкг 1000 мкг 27.4% 74.1% 365 г
Молибден, Mo 13.692 мкг 70 мкг 19.6% 53% 511 г
Рубидий, Rb 8 мкг ~
Селен, Se 2.918 мкг 55 мкг 5.3% 14.3% 1885 г
Стронций, Sr 56.57 мкг ~
Титан, Ti 5.27 мкг ~
Фтор, F 26.82 мкг 4000 мкг 0.7% 1.9% 14914 г
Хром, Cr 14.25 мкг 50 мкг 28.5% 77% 351 г
Цинк, Zn 0.8642 мг 12 мг 7.2% 19.5% 1389 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.189 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.047 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.331 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.709 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.7%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.122 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.035 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.138 г ~

Энергетическая ценность Вешенки [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 37 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕШЕНКИ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Вешенки [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 21,8 %, витамином B5 - 29 %, витамином H - 24,8 %, витамином PP - 27,8 %, калием - 18,9 %, фосфором - 16,8 %, медью - 27,4 %, молибденом - 19,6 %, хромом - 28,5 %

Чем полезен Вешенки [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вешенки [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 37 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вешенки [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты