Рецепт Сытный суп с ломтиками лосося, цукини, сельдереем и зелёным луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сытный суп с ломтиками лосося, цукини, сельдереем и зелёным луком

Лосось атлантический (семга) (Варка) 150 г
Бульон рыбный 400 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 5 г
Лавровый лист 1 tsp, crumbled
Паприка Копчёная [Kamis] 1 г
Кабачок (Жарка) 100 г
Сельдерей (Жарка) 40 г
Чеснок, порошок 1 г
Основа для рыбного бульона ХонДаши [Японская кухня] 2 г
Укроп, сушеный 2 г
Лук репчатый (Жарка) 115 г
Морковь (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сытный суп с ломтиками лосося, цукини, сельдереем и зелёным луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.3 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3416 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 14.2% 1434 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.3% 2800 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2.2% 9522 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 9.1% 2222 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 7.9% 2565 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.1 мкг 900 мкг 18.1% 36.7% 552 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.934 мг 5 мг 18.7% 37.9% 535 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 7.9% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 9.9% 2022 г
Витамин В4, холин 15.19 мг 500 мг 3% 6.1% 3292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 17.2% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 15.4% 1316 г
Витамин В9, фолаты 4.03 мкг 400 мкг 1% 2% 9926 г
Витамин В12, кобаламин 0.901 мкг 3 мкг 30% 60.9% 333 г
Витамин C, аскорбиновая 3.48 мг 90 мг 3.9% 7.9% 2586 г
Витамин D, кальциферол 1.191 мкг 10 мкг 11.9% 24.1% 840 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.507 мг 15 мг 3.4% 6.9% 2959 г
Витамин Н, биотин 0.264 мкг 50 мкг 0.5% 1% 18939 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 6.7% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.2229 мг 20 мг 11.1% 22.5% 900 г
Ниацин 1.021 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.44 мг 2500 мг 8.5% 17.2% 1182 г
Кальций, Ca 19.96 мг 1000 мг 2% 4.1% 5010 г
Кремний, Si 5.826 мг 30 мг 19.4% 39.4% 515 г
Магний, Mg 14.45 мг 400 мг 3.6% 7.3% 2768 г
Натрий, Na 99.42 мг 1300 мг 7.6% 15.4% 1308 г
Сера, S 58.44 мг 1000 мг 5.8% 11.8% 1711 г
Фосфор, P 73.3 мг 800 мг 9.2% 18.7% 1091 г
Хлор, Cl 8.71 мг 2300 мг 0.4% 0.8% 26406 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.6 мкг ~
Бор, B 34.4 мкг ~
Ванадий, V 7.89 мкг ~
Железо, Fe 0.568 мг 18 мг 3.2% 6.5% 3169 г
Йод, I 6.14 мкг 150 мкг 4.1% 8.3% 2443 г
Кобальт, Co 4.197 мкг 10 мкг 42% 85.2% 238 г
Литий, Li 0.651 мкг ~
Марганец, Mn 0.0974 мг 2 мг 4.9% 9.9% 2053 г
Медь, Cu 102.23 мкг 1000 мкг 10.2% 20.7% 978 г
Молибден, Mo 2.205 мкг 70 мкг 3.2% 6.5% 3175 г
Никель, Ni 1.618 мкг ~
Рубидий, Rb 48.7 мкг ~
Селен, Se 6.726 мкг 55 мкг 12.2% 24.7% 818 г
Стронций, Sr 2.61 мкг ~
Фтор, F 40.4 мкг 4000 мкг 1% 2% 9901 г
Хром, Cr 4.8 мкг 50 мкг 9.6% 19.5% 1042 г
Цинк, Zn 0.3405 мг 12 мг 2.8% 5.7% 3524 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.055 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 135.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.011 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.612 г min 16.8 г 3.6% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.082 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.671 г от 11.2 до 20.6 г 6% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.019 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.027 г ~

Энергетическая ценность Сытный суп с ломтиками лосося, цукини, сельдереем и зелёным луком составляет 49,3 кКал.

  • Порция = 147 гр (72.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.3 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫТНЫЙ СУП С ЛОМТИКАМИ ЛОСОСЯ, ЦУКИНИ, СЕЛЬДЕРЕЕМ И ЗЕЛЁНЫМ ЛУКОМ

Сытный суп с ломтиками лосося, цукини, сельдереем и зелёным луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,1 %, бэта-каротином - 18,7 %, витамином B12 - 30 %, витамином D - 11,9 %, витамином PP - 11,1 %, кремнием - 19,4 %, кобальтом - 42 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Сытный суп с ломтиками лосося, цукини, сельдереем и зелёным луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сытный суп с ломтиками лосося, цукини, сельдереем и зелёным луком, калорийность 49,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сытный суп с ломтиками лосося, цукини, сельдереем и зелёным луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги