Рецепт Вафли с кокосовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли с кокосовой мукой

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 25 г
Эритрит [Fit Parad] 6 г
Яйцо куриное 1 С0
Мука кокосовая [Мука и макаронные изделия] 35 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли с кокосовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 349.8 ккал 1684 ккал 20.8% 5.9% 481 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 4.4% 655 г
Жиры 26.2 г 56 г 46.8% 13.4% 214 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 2.2% 1288 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 43.8 г 2273 г 1.9% 0.5% 5189 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 251.4 мкг 900 мкг 27.9% 8% 358 г
Ретинол 0.234 мг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 0.6% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 0.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 3.6% 789 г
Витамин В4, холин 122.28 мг 500 мг 24.5% 7% 409 г
Витамин В5, пантотеновая 0.624 мг 5 мг 12.5% 3.6% 801 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 0.9% 3030 г
Витамин В9, фолаты 3.307 мкг 400 мкг 0.8% 0.2% 12096 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 2.3% 1220 г
Витамин D, кальциферол 1.335 мкг 10 мкг 13.4% 3.8% 749 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 0.9% 3125 г
Витамин Н, биотин 9.543 мкг 50 мкг 19.1% 5.5% 524 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.7402 мг 20 мг 8.7% 2.5% 1149 г
Ниацин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 69.17 мг 2500 мг 2.8% 0.8% 3614 г
Кальций, Ca 31.24 мг 1000 мг 3.1% 0.9% 3201 г
Магний, Mg 5.84 мг 400 мг 1.5% 0.4% 6849 г
Натрий, Na 369.49 мг 1300 мг 28.4% 8.1% 352 г
Сера, S 85.55 мг 1000 мг 8.6% 2.5% 1169 г
Фосфор, P 95 мг 800 мг 11.9% 3.4% 842 г
Хлор, Cl 543.7 мг 2300 мг 23.6% 6.7% 423 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.243 мг 18 мг 6.9% 2% 1448 г
Йод, I 9.45 мкг 150 мкг 6.3% 1.8% 1587 г
Кобальт, Co 4.843 мкг 10 мкг 48.4% 13.8% 206 г
Марганец, Mn 0.0161 мг 2 мг 0.8% 0.2% 12422 г
Медь, Cu 41.84 мкг 1000 мкг 4.2% 1.2% 2390 г
Молибден, Mo 3.701 мкг 70 мкг 5.3% 1.5% 1891 г
Селен, Se 14.702 мкг 55 мкг 26.7% 7.6% 374 г
Фтор, F 26.55 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15066 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 1.1% 2646 г
Цинк, Zn 0.5488 мг 12 мг 4.6% 1.3% 2187 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.377 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.289 г ~
Лейцин 0.52 г ~
Лизин 0.431 г ~
Метионин 0.2 г ~
Метионин + Цистеин 0.344 г ~
Треонин 0.294 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.544 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.339 г ~
Аспарагиновая кислота 0.589 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.854 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.445 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 306.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.736 г ~
6:0 Капроновая 0.163 г ~
8:0 Каприловая 0.142 г ~
10:0 Каприновая 0.372 г ~
12:0 Лауриновая 0.476 г ~
14:0 Миристиновая 1.56 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.813 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 1.896 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.622 г min 16.8 г 45.4% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.165 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.747 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.407 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.087 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.685 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Вафли с кокосовой мукой составляет 349,8 кКал.

  • Порция = 64 гр (223.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 349.8 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 26.2 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 43.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ С КОКОСОВОЙ МУКОЙ

Вафли с кокосовой мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,9 %, витамином B2 - 12,7 %, холином - 24,5 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином D - 13,4 %, витамином H - 19,1 %, фосфором - 11,9 %, хлором - 23,6 %, кобальтом - 48,4 %, селеном - 26,7 %

Чем полезен Вафли с кокосовой мукой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли с кокосовой мукой, калорийность 349,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли с кокосовой мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты