Рецепт Живой салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Живой салат

Морковь 140 г
Яблоко 150 г
Батат, картофель сладкий 70 г
Сок лимонный 20 г
Масло Расторопши [Organic Life] 100 г
Микрозелень Гороха [UMO] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Живой салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.5 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 0.6% 8444 г
Жиры 20.2 г 56 г 36.1% 16.8% 277 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 1.5% 3174 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.3% 1429 г
Вода 69.2 г 2273 г 3% 1.4% 3285 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 603.5 мкг 900 мкг 67.1% 31.3% 149 г
бета Каротин 3.411 мг 5 мг 68.2% 31.8% 147 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 0.8% 5455 г
Витамин В4, холин 5.41 мг 500 мг 1.1% 0.5% 9242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 1.9% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.1% 2222 г
Витамин В9, фолаты 4.66 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8584 г
Витамин C, аскорбиновая 9.06 мг 90 мг 10.1% 4.7% 993 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 0.7% 6944 г
Витамин Н, биотин 0.258 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 19380 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 1.8% 2609 г
Витамин РР, НЭ 0.52 мг 20 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Ниацин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.66 мг 2500 мг 8% 3.7% 1246 г
Кальций, Ca 18.64 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5365 г
Кремний, Si 7.6 мг 30 мг 25.3% 11.8% 395 г
Магний, Mg 17.54 мг 400 мг 4.4% 2.1% 2281 г
Натрий, Na 21.98 мг 1300 мг 1.7% 0.8% 5914 г
Сера, S 5.38 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 18587 г
Фосфор, P 26.3 мг 800 мг 3.3% 1.5% 3042 г
Хлор, Cl 18.24 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12610 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.4 мкг ~
Бор, B 129.5 мкг ~
Ванадий, V 28.92 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 2.6% 1800 г
Йод, I 2 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Кобальт, Co 0.86 мкг 10 мкг 8.6% 4% 1163 г
Литий, Li 1.92 мкг ~
Марганец, Mn 0.1062 мг 2 мг 5.3% 2.5% 1883 г
Медь, Cu 76.54 мкг 1000 мкг 7.7% 3.6% 1307 г
Молибден, Mo 7.4 мкг 70 мкг 10.6% 4.9% 946 г
Никель, Ni 6.78 мкг ~
Рубидий, Rb 25.5 мкг ~
Селен, Se 0.206 мкг 55 мкг 0.4% 0.2% 26699 г
Стронций, Sr 3.46 мкг ~
Фтор, F 17.8 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22472 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 1.9% 2451 г
Цинк, Zn 0.199 мг 12 мг 1.7% 0.8% 6030 г
Цирконий, Zr 0.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.318 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.078 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность Живой салат составляет 214,5 кКал.

  • Порция = 250 гр (536.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.5 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 20.2 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 69.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖИВОЙ САЛАТ

Живой салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 67,1 %, бэта-каротином - 68,2 %, кремнием - 25,3 %

Чем полезен Живой салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Живой салат, калорийность 214,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Живой салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты