Рецепт Блинчики с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики с говядиной

Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 250 г
Яйцо куриное 50 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 200 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] 10 г
Говядина отварная, по 1-392 300 г
Лук репчатый 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.2 кКал 1684 кКал 11.8% 6% 850 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 8.6% 585 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 8.2% 615 г
Углеводы 15.4 г 219 г 7% 3.5% 1422 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.4% 3726 г
Зола 1.299 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35 мкг 900 мкг 3.9% 2% 2571 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
бета Криптоксантин 1.485 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 52.426 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 4.1% 1233 г
Витамин В4, холин 56.36 мг 500 мг 11.3% 5.7% 887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 2.8% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6452 г
Витамин В9, фолаты 7.327 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5459 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 3.2% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.436 мкг 10 мкг 4.4% 2.2% 2294 г
Витамин D3, холекальциферол 0.327 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4399 г
Витамин Н, биотин 1.045 мкг 50 мкг 2.1% 1.1% 4785 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7966 мг 20 мг 14% 7.1% 715 г
Ниацин 1.089 мг ~
Бетаин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.17 мг 2500 мг 3.9% 2% 2547 г
Кальций, Ca 20.59 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4857 г
Кремний, Si 0.248 мг 30 мг 0.8% 0.4% 12097 г
Магний, Mg 11.98 мг 400 мг 3% 1.5% 3339 г
Натрий, Na 350.2 мг 1300 мг 26.9% 13.6% 371 г
Сера, S 30.61 мг 1000 мг 3.1% 1.6% 3267 г
Фосфор, P 92.6 мг 800 мг 11.6% 5.9% 864 г
Хлор, Cl 8.96 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 25670 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.8 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Железо, Fe 0.786 мг 18 мг 4.4% 2.2% 2290 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 13158 г
Кобальт, Co 0.743 мкг 10 мкг 7.4% 3.7% 1346 г
Марганец, Mn 0.0167 мг 2 мг 0.8% 0.4% 11976 г
Медь, Cu 10.25 мкг 1000 мкг 1% 0.5% 9756 г
Молибден, Mo 0.297 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 23569 г
Никель, Ni 0.149 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 6.119 мкг 55 мкг 11.1% 5.6% 899 г
Фтор, F 4.97 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 80483 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Цинк, Zn 0.253 мг 12 мг 2.1% 1.1% 4743 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.064 г ~
Сахароза 0.322 г ~
Фруктоза 0.059 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.133 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.343 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.45 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.852 г min 16.8 г 5.1% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.756 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.272 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.2%
18:2 Линолевая 0.231 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.027 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.2%

Энергетическая ценность Блинчики с говядиной составляет 198,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.2 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 15.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 61 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ С ГОВЯДИНОЙ

Блинчики с говядиной богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,3 %, витамином PP - 14 %, фосфором - 11,6 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Блинчики с говядиной

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики с говядиной, калорийность 198,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики с говядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты