Рецепт Сырники с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с тыквой

Творог 5% жирности 87 г
Тыква припущенная по 1-216 50 г
Рисовая мука, белая 30 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Яйцо куриное 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.3 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1019 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 9.7% 623 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7.4% 812 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 3.5% 1738 г
Углеводы (общие) 10.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3449 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.5 мкг 900 мкг 16.3% 9.9% 614 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.385 мг 5 мг 7.7% 4.7% 1299 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.4% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 7.7% 786 г
Витамин В4, холин 79.98 мг 500 мг 16% 9.7% 625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 6.2% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 5% 1220 г
Витамин В9, фолаты 17.463 мкг 400 мкг 4.4% 2.7% 2291 г
Витамин В12, кобаламин 0.635 мкг 3 мкг 21.2% 12.8% 472 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 1.1% 5660 г
Витамин D, кальциферол 0.587 мкг 10 мкг 5.9% 3.6% 1704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин Н, биотин 7.915 мкг 50 мкг 15.8% 9.6% 632 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8961 мг 20 мг 14.5% 8.8% 691 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.35 мг 2500 мг 5.5% 3.3% 1820 г
Кальций, Ca 84.82 мг 1000 мг 8.5% 5.1% 1179 г
Магний, Mg 20.03 мг 400 мг 5% 3% 1997 г
Натрий, Na 110.39 мг 1300 мг 8.5% 5.1% 1178 г
Сера, S 131.56 мг 1000 мг 13.2% 8% 760 г
Фосфор, P 150.8 мг 800 мг 18.9% 11.4% 531 г
Хлор, Cl 82.52 мг 2300 мг 3.6% 2.2% 2787 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19 мкг ~
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 3.1% 1927 г
Йод, I 8.4 мкг 150 мкг 5.6% 3.4% 1786 г
Кобальт, Co 3.249 мкг 10 мкг 32.5% 19.7% 308 г
Марганец, Mn 0.1676 мг 2 мг 8.4% 5.1% 1193 г
Медь, Cu 60.62 мкг 1000 мкг 6.1% 3.7% 1650 г
Молибден, Mo 4.419 мкг 70 мкг 6.3% 3.8% 1584 г
Олово, Sn 4.94 мкг ~
Селен, Se 21.039 мкг 55 мкг 38.3% 23.2% 261 г
Стронций, Sr 6.46 мкг ~
Фтор, F 25.91 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15438 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 2.1% 2841 г
Цинк, Zn 0.5227 мг 12 мг 4.4% 2.7% 2296 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.265 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.334 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.379 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 0.587 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.059 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.038 г ~
14:0 Миристиновая 0.184 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.038 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.371 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.333 г min 16.8 г 13.9% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.148 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.468 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.52 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.335 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Сырники с тыквой составляет 165,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.3 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С ТЫКВОЙ

Сырники с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, витамином B2 - 12,7 %, холином - 16 %, витамином B12 - 21,2 %, витамином H - 15,8 %, витамином PP - 14,5 %, фосфором - 18,9 %, кобальтом - 32,5 %, селеном - 38,3 %

Чем полезен Сырники с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с тыквой, калорийность 165,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты