Рецепт Пирог с карасями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с карасями

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 115 г
Карась (Запекание) 160 г
Лук репчатый 60 г
Масло подсолнечное нерафинированное 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с карасями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.4 кКал 1684 кКал 9.6% 5.9% 1043 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 9% 691 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.5% 1143 г
Углеводы 19.4 г 219 г 8.9% 5.5% 1129 г
Органические кислоты 14.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.7% 3648 г
Зола 5.818 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.9 мкг 900 мкг 1.3% 0.8% 7563 г
Ретинол 0.012 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 6% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 6.5% 952 г
Витамин В4, холин 12.72 мг 500 мг 2.5% 1.5% 3931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 1.6% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин В9, фолаты 11.573 мкг 400 мкг 2.9% 1.8% 3456 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 1.5% 3965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.9 мг 15 мг 19.3% 12% 517 г
Витамин Н, биотин 0.842 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5938 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2217 мг 20 мг 16.1% 10% 621 г
Ниацин 1.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.07 мг 2500 мг 7.6% 4.7% 1315 г
Кальций, Ca 50.9 мг 1000 мг 5.1% 3.2% 1965 г
Кремний, Si 1.858 мг 30 мг 6.2% 3.8% 1615 г
Магний, Mg 18.41 мг 400 мг 4.6% 2.9% 2173 г
Натрий, Na 276.94 мг 1300 мг 21.3% 13.2% 469 г
Сера, S 113.9 мг 1000 мг 11.4% 7.1% 878 г
Фосфор, P 143.7 мг 800 мг 18% 11.2% 557 г
Хлор, Cl 612.59 мг 2300 мг 26.6% 16.5% 375 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 309.6 мкг ~
Бор, B 46.9 мкг ~
Ванадий, V 19.92 мкг ~
Железо, Fe 0.846 мг 18 мг 4.7% 2.9% 2128 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 15789 г
Кобальт, Co 1.473 мкг 10 мкг 14.7% 9.1% 679 г
Марганец, Mn 0.203 мг 2 мг 10.2% 6.3% 985 г
Медь, Cu 43.54 мкг 1000 мкг 4.4% 2.7% 2297 г
Молибден, Mo 3.937 мкг 70 мкг 5.6% 3.5% 1778 г
Никель, Ni 1.063 мкг ~
Олово, Sn 1.15 мкг ~
Рубидий, Rb 92.1 мкг ~
Селен, Se 1.433 мкг 55 мкг 2.6% 1.6% 3838 г
Титан, Ti 2.45 мкг ~
Фтор, F 10.87 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36799 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5747 г
Цинк, Zn 0.3339 мг 12 мг 2.8% 1.7% 3594 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.252 г ~
Сахароза 1.258 г ~
Фруктоза 0.232 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.043 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 25%

Энергетическая ценность Пирог с карасями составляет 161,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.4 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 19.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С КАРАСЯМИ

Пирог с карасями богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19,3 %, витамином PP - 16,1 %, фосфором - 18 %, хлором - 26,6 %, кобальтом - 14,7 %

Чем полезен Пирог с карасями

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с карасями, калорийность 161,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с карасями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты