Рецепт Ленивый хачапури обычный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивый хачапури обычный

Творог 5% жирности (Жарка) 90 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый хачапури обычный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.6 кКал 1684 кКал 14.2% 6% 706 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 11.4% 367 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 9.5% 441 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 1.8% 2281 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1% 4155 г
Зола 1.948 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.3 мкг 900 мкг 16.9% 7.1% 591 г
Ретинол 0.15 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.329 мг 1.8 мг 18.3% 7.7% 547 г
Витамин В4, холин 99.86 мг 500 мг 20% 8.4% 501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.585 мг 5 мг 11.7% 4.9% 855 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 3.6% 1163 г
Витамин В9, фолаты 26.922 мкг 400 мкг 6.7% 2.8% 1486 г
Витамин В12, кобаламин 1.156 мкг 3 мкг 38.5% 16.1% 260 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.85 мкг 10 мкг 8.5% 3.6% 1176 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 1.4% 3061 г
Витамин Н, биотин 10.424 мкг 50 мкг 20.8% 8.7% 480 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.7629 мг 20 мг 23.8% 10% 420 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.8 мг 2500 мг 5.3% 2.2% 1897 г
Кальций, Ca 303.37 мг 1000 мг 30.3% 12.7% 330 г
Кремний, Si 0.449 мг 30 мг 1.5% 0.6% 6682 г
Магний, Mg 24.27 мг 400 мг 6.1% 2.6% 1648 г
Натрий, Na 249.92 мг 1300 мг 19.2% 8% 520 г
Сера, S 217.32 мг 1000 мг 21.7% 9.1% 460 г
Фосфор, P 291.6 мг 800 мг 36.5% 15.3% 274 г
Хлор, Cl 398.76 мг 2300 мг 17.3% 7.3% 577 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.6 мкг ~
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 10.11 мкг ~
Железо, Fe 1.308 мг 18 мг 7.3% 3.1% 1376 г
Йод, I 8.64 мкг 150 мкг 5.8% 2.4% 1736 г
Кобальт, Co 4.146 мкг 10 мкг 41.5% 17.4% 241 г
Марганец, Mn 0.0998 мг 2 мг 5% 2.1% 2004 г
Медь, Cu 78.69 мкг 1000 мкг 7.9% 3.3% 1271 г
Молибден, Mo 6.967 мкг 70 мкг 10% 4.2% 1005 г
Никель, Ni 0.247 мкг ~
Олово, Sn 7.02 мкг ~
Селен, Se 26.614 мкг 55 мкг 48.4% 20.3% 207 г
Стронций, Sr 8.41 мкг ~
Титан, Ti 1.24 мкг ~
Фтор, F 34.38 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11635 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 2% 2075 г
Цинк, Zn 1.4131 мг 12 мг 11.8% 4.9% 849 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.623 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.002 г ~
Аргинин* 0.397 г ~
Валин 0.62 г ~
Гистидин* 0.448 г ~
Изолейцин 0.402 г ~
Лейцин 0.767 г ~
Лизин 0.621 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.386 г ~
Треонин 0.394 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.475 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.932 г ~
Заменимые аминокислоты 3.329 г ~
Аланин 0.348 г ~
Аспарагиновая кислота 0.675 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 1.594 г ~
Пролин 0.66 г ~
Серин 0.553 г ~
Тирозин 0.456 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.091 г ~
10:0 Каприновая 0.295 г ~
12:0 Лауриновая 0.271 г ~
14:0 Миристиновая 0.578 г ~
15:0 Пентадекановая 0.071 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.047 г ~
17:0 Маргариновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 1.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.885 г min 16.8 г 23.1% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.091 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.226 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.78 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.649 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.4%
18:2 Линолевая 0.481 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая 0.029 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.1%

Энергетическая ценность Ленивый хачапури обычный составляет 238,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 238.6 кКал -%
Белки 20.7 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 54.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЙ ХАЧАПУРИ ОБЫЧНЫЙ

Ленивый хачапури обычный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, витамином B2 - 18,3 %, холином - 20 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B12 - 38,5 %, витамином H - 20,8 %, витамином PP - 23,8 %, кальцием - 30,3 %, фосфором - 36,5 %, хлором - 17,3 %, кобальтом - 41,5 %, селеном - 48,4 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен Ленивый хачапури обычный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивый хачапури обычный, калорийность 238,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивый хачапури обычный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы