Рецепт Пироги как у Люси. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пироги как у Люси

Дрожжи прессованные (*эргостерин) 50 г
Вода 400 г
Пшеничная Мука [Макфа] 45 г
Сахар песок 40 г
Пшеничная Мука [Макфа] 700 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 520 г
Капуста для пирогов 720 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пироги как у Люси".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.6 кКал 1684 кКал 11.3% 5.9% 884 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.7% 1118 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7.3% 718 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 5.6% 936 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.4% 3738 г
Зола 0.629 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.7 мкг 900 мкг 6.4% 3.4% 1560 г
Ретинол 0.055 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 3.7% 1429 г
Витамин В4, холин 54.54 мг 500 мг 10.9% 5.7% 917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.365 мг 5 мг 7.3% 3.8% 1370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин В9, фолаты 17.053 мкг 400 мкг 4.3% 2.3% 2346 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 2.3% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 13.06 мг 90 мг 14.5% 7.6% 689 г
Витамин D, кальциферол 0.456 мкг 10 мкг 4.6% 2.4% 2193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.414 мг 15 мг 2.8% 1.5% 3623 г
Витамин Н, биотин 4.844 мкг 50 мкг 9.7% 5.1% 1032 г
Витамин К, филлохинон 16.6 мкг 120 мкг 13.8% 7.2% 723 г
Витамин РР, НЭ 0.981 мг 20 мг 4.9% 2.6% 2039 г
Ниацин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.97 мг 2500 мг 4.5% 2.4% 2213 г
Кальций, Ca 30.29 мг 1000 мг 3% 1.6% 3301 г
Кремний, Si 11.47 мг 30 мг 38.2% 20% 262 г
Магний, Mg 7.85 мг 400 мг 2% 1% 5096 г
Натрий, Na 107.94 мг 1300 мг 8.3% 4.4% 1204 г
Сера, S 45.79 мг 1000 мг 4.6% 2.4% 2184 г
Фосфор, P 58.6 мг 800 мг 7.3% 3.8% 1365 г
Хлор, Cl 161.01 мг 2300 мг 7% 3.7% 1428 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.1 мкг ~
Бор, B 43.3 мкг ~
Железо, Fe 0.715 мг 18 мг 4% 2.1% 2517 г
Йод, I 5.27 мкг 150 мкг 3.5% 1.8% 2846 г
Кобальт, Co 2.747 мкг 10 мкг 27.5% 14.4% 364 г
Марганец, Mn 0.1266 мг 2 мг 6.3% 3.3% 1580 г
Медь, Cu 40.51 мкг 1000 мкг 4.1% 2.2% 2469 г
Молибден, Mo 4.269 мкг 70 мкг 6.1% 3.2% 1640 г
Никель, Ni 3.246 мкг ~
Олово, Sn 0.72 мкг ~
Селен, Se 6.598 мкг 55 мкг 12% 6.3% 834 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Фтор, F 29.84 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13405 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.1% 2500 г
Цинк, Zn 0.3592 мг 12 мг 3% 1.6% 3341 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.563 г ~
Сахароза 0.087 г ~
Фруктоза 0.346 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.543 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.016 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.155 г min 16.8 г 6.9% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.249 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.677 г от 11.2 до 20.6 г 6% 3.1%
18:2 Линолевая 0.343 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.7%

Энергетическая ценность Пироги как у Люси составляет 190,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.6 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 23.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 60.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГИ КАК У ЛЮСИ

Пироги как у Люси богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,5 %, витамином K - 13,8 %, кремнием - 38,2 %, кобальтом - 27,5 %, селеном - 12 %

Чем полезен Пироги как у Люси

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пироги как у Люси, калорийность 190,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пироги как у Люси, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы