Рецепт Тыква в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква в духовке

Тыква (Запекание) 500 г
Репа (Запекание) 150 г
Оливковое масло 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.5 кКал 1684 кКал 2.9% 5.9% 3402 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4% 5067 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 8.3% 2435 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 5.3% 3776 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 28.3% 714 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 7.7% 2658 г
Зола 1.222 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241 мкг 900 мкг 26.8% 54.1% 373 г
бета Каротин 1.444 мг 5 мг 28.9% 58.4% 346 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 6.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 6.7% 3000 г
Витамин В4, холин 11.13 мг 500 мг 2.2% 4.4% 4492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 15.6% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 12.1% 1667 г
Витамин В9, фолаты 7.982 мкг 400 мкг 2% 4% 5011 г
Витамин C, аскорбиновая 6.21 мг 90 мг 6.9% 13.9% 1449 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.683 мг 15 мг 4.6% 9.3% 2196 г
Витамин Н, биотин 0.443 мкг 50 мкг 0.9% 1.8% 11287 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 4% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.9368 мг 20 мг 4.7% 9.5% 2135 г
Ниацин 0.673 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.8 мг 2500 мг 10.5% 21.2% 955 г
Кальций, Ca 43.79 мг 1000 мг 4.4% 8.9% 2284 г
Кремний, Si 54.965 мг 30 мг 183.2% 370.1% 55 г
Магний, Mg 19.61 мг 400 мг 4.9% 9.9% 2040 г
Натрий, Na 180.55 мг 1300 мг 13.9% 28.1% 720 г
Сера, S 26 мг 1000 мг 2.6% 5.3% 3846 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 8.5% 2410 г
Хлор, Cl 290.13 мг 2300 мг 12.6% 25.5% 793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 79.8 мкг ~
Бор, B 29.3 мкг ~
Ванадий, V 98.15 мкг ~
Железо, Fe 0.647 мг 18 мг 3.6% 7.3% 2782 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 17241 г
Кобальт, Co 1.559 мкг 10 мкг 15.6% 31.5% 641 г
Литий, Li 0.973 мкг ~
Марганец, Mn 0.078 мг 2 мг 3.9% 7.9% 2564 г
Медь, Cu 202.53 мкг 1000 мкг 20.3% 41% 494 г
Молибден, Mo 6.641 мкг 70 мкг 9.5% 19.2% 1054 г
Никель, Ni 4.512 мкг ~
Рубидий, Rb 69.6 мкг ~
Селен, Se 0.498 мкг 55 мкг 0.9% 1.8% 11044 г
Фтор, F 86.39 мкг 4000 мкг 2.2% 4.4% 4630 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 8.3% 2415 г
Цинк, Zn 0.3061 мг 12 мг 2.6% 5.3% 3920 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.254 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.882 г ~
Сахароза 0.554 г ~
Фруктоза 0.998 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.217 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.286 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.483 г min 16.8 г 8.8% 17.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.439 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.293 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 5.3%
18:2 Линолевая 0.266 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.9%

Энергетическая ценность Тыква в духовке составляет 49,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.5 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА В ДУХОВКЕ

Тыква в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,8 %, бэта-каротином - 28,9 %, кремнием - 183,2 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 15,6 %, медью - 20,3 %

Чем полезен Тыква в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква в духовке, калорийность 49,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги