Рецепт Творожники в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожники в духовке

Творог 9% жирности (Запекание) 200 г
Яичный желток куриный (Запекание) 1 С1
Мука миндальная [NARMAK] 50 г
Топленое Масло Гхи [Вастэко] 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожники в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 410.7 ккал 1684 ккал 24.4% 5.9% 410 г
Белки 27.3 г 76 г 35.9% 8.7% 278 г
Жиры 31 г 56 г 55.4% 13.5% 181 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 0.5% 4660 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 32.8 г 2273 г 1.4% 0.3% 6930 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.1 мкг 900 мкг 16.1% 3.9% 620 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.2% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 4.1% 592 г
Витамин В4, холин 126.8 мг 500 мг 25.4% 6.2% 394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.705 мг 5 мг 14.1% 3.4% 709 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 1.9% 1307 г
Витамин В9, фолаты 32.82 мкг 400 мкг 8.2% 2% 1219 г
Витамин В12, кобаламин 1.242 мкг 3 мкг 41.4% 10.1% 242 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.801 мкг 10 мкг 8% 1.9% 1248 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 0.7% 3704 г
Витамин Н, биотин 11.053 мкг 50 мкг 22.1% 5.4% 452 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.4718 мг 20 мг 22.4% 5.5% 447 г
Ниацин 0.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.99 мг 2500 мг 5.3% 1.3% 1880 г
Кальций, Ca 181.02 мг 1000 мг 18.1% 4.4% 552 г
Магний, Mg 24.19 мг 400 мг 6% 1.5% 1654 г
Натрий, Na 49.63 мг 1300 мг 3.8% 0.9% 2619 г
Сера, S 208.07 мг 1000 мг 20.8% 5.1% 481 г
Фосфор, P 285.4 мг 800 мг 35.7% 8.7% 280 г
Хлор, Cl 178.2 мг 2300 мг 7.7% 1.9% 1291 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.9 мкг ~
Железо, Fe 1.141 мг 18 мг 6.3% 1.5% 1578 г
Йод, I 10.42 мкг 150 мкг 6.9% 1.7% 1440 г
Кобальт, Co 3.508 мкг 10 мкг 35.1% 8.5% 285 г
Марганец, Mn 0.0156 мг 2 мг 0.8% 0.2% 12821 г
Медь, Cu 95.78 мкг 1000 мкг 9.6% 2.3% 1044 г
Молибден, Mo 9.257 мкг 70 мкг 13.2% 3.2% 756 г
Олово, Sn 13.5 мкг ~
Селен, Se 35.36 мкг 55 мкг 64.3% 15.7% 156 г
Стронций, Sr 17.66 мкг ~
Фтор, F 33.24 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12034 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 1.4% 1779 г
Цинк, Zn 0.7587 мг 12 мг 6.3% 1.5% 1582 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.145 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.215 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.934 г min 16.8 г 23.4% 5.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.952 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 2.1%

Энергетическая ценность Творожники в духовке составляет 410,7 кКал.

  • Порция = 12 гр (49.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 410.7 кКал -%
Белки 27.3 г -%
Жиры 31 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 32.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНИКИ В ДУХОВКЕ

Творожники в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, витамином B2 - 16,9 %, холином - 25,4 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином B12 - 41,4 %, витамином H - 22,1 %, витамином PP - 22,4 %, кальцием - 18,1 %, фосфором - 35,7 %, кобальтом - 35,1 %, молибденом - 13,2 %, селеном - 64,3 %

Чем полезен Творожники в духовке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожники в духовке, калорийность 410,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожники в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы