Рецепт Wok с креветкой, Maybox. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Wok с креветкой, Maybox

Креветка дальневосточная (мясо) 75 г
Рис белый, крупа рисовая (Жарка) 230 г
Морковь (Жарка) 25 г
Перец сладкий красный (Жарка) 25 г
Морские водоросли порфира, сырые 10 г
Лук репчатый (Жарка) 22 г
Имбирь, крень сушеный молотый 10 г
Чеснок (Жарка) 8 г
Кукуруза, консервы 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Wok с креветкой, Maybox".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.3 ккал 1684 ккал 14.3% 6% 701 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 5% 835 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 0.7% 5600 г
Углеводы 48.6 г 219 г 22.2% 9.2% 451 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 6% 690 г
Вода 48.6 г 2273 г 2.1% 0.9% 4677 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.7 мкг 900 мкг 19.7% 8.2% 506 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.093 мг 5 мг 21.9% 9.1% 457 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 1.6% 2647 г
Витамин В4, холин 66.72 мг 500 мг 13.3% 5.5% 749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.362 мг 5 мг 7.2% 3% 1381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 4.1% 1026 г
Витамин В9, фолаты 15.606 мкг 400 мкг 3.9% 1.6% 2563 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 2.4% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 20.39 мг 90 мг 22.7% 9.4% 441 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.848 мг 15 мг 5.7% 2.4% 1769 г
гамма Токоферол 0.086 мг ~
Витамин Н, биотин 2.404 мкг 50 мкг 4.8% 2% 2080 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.5985 мг 20 мг 18% 7.5% 556 г
Ниацин 1.711 мг ~
Бетаин 0.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.25 мг 2500 мг 8.6% 3.6% 1161 г
Кальций, Ca 41.64 мг 1000 мг 4.2% 1.7% 2402 г
Кремний, Si 67.944 мг 30 мг 226.5% 94.3% 44 г
Магний, Mg 56.77 мг 400 мг 14.2% 5.9% 705 г
Натрий, Na 67.03 мг 1300 мг 5.2% 2.2% 1939 г
Сера, S 84.25 мг 1000 мг 8.4% 3.5% 1187 г
Фосфор, P 162.4 мг 800 мг 20.3% 8.4% 493 г
Хлор, Cl 23.76 мг 2300 мг 1% 0.4% 9680 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 628.2 мкг ~
Бор, B 99.3 мкг ~
Ванадий, V 103.72 мкг ~
Железо, Fe 1.92 мг 18 мг 10.7% 4.5% 938 г
Йод, I 24.93 мкг 150 мкг 16.6% 6.9% 602 г
Кобальт, Co 3.995 мкг 10 мкг 40% 16.6% 250 г
Литий, Li 9.897 мкг ~
Марганец, Mn 1.8551 мг 2 мг 92.8% 38.6% 108 г
Медь, Cu 388.18 мкг 1000 мкг 38.8% 16.1% 258 г
Молибден, Mo 6.408 мкг 70 мкг 9.2% 3.8% 1092 г
Никель, Ni 5.17 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 16.449 мкг 55 мкг 29.9% 12.4% 334 г
Стронций, Sr 2.23 мкг ~
Титан, Ti 12.88 мкг ~
Фтор, F 60.15 мкг 4000 мкг 1.5% 0.6% 6650 г
Хром, Cr 14.04 мкг 50 мкг 28.1% 11.7% 356 г
Цинк, Zn 1.6589 мг 12 мг 13.8% 5.7% 723 г
Цирконий, Zr 5.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 44.688 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.603 г ~
Валин 0.522 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.446 г ~
Лейцин 0.749 г ~
Лизин 0.547 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.373 г ~
Треонин 0.354 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.416 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.705 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.504 г ~
Аспарагиновая кислота 0.778 г ~
Глицин 0.46 г ~
Глутаминовая кислота 1.37 г ~
Пролин 0.482 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.371 мг ~
бета Ситостерол 13.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.324 г min 16.8 г 1.9% 0.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.315 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.01 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.095 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.041 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.026 г ~

Энергетическая ценность Wok с креветкой, Maybox составляет 240,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 240.3 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 48.6 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 48.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства WOK С КРЕВЕТКОЙ, MAYBOX

Wok с креветкой, Maybox богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, бэта-каротином - 21,9 %, холином - 13,3 %, витамином C - 22,7 %, витамином PP - 18 %, кремнием - 226,5 %, магнием - 14,2 %, фосфором - 20,3 %, йодом - 16,6 %, кобальтом - 40 %, марганцем - 92,8 %, медью - 38,8 %, селеном - 29,9 %, хромом - 28,1 %, цинком - 13,8 %

Чем полезен Wok с креветкой, Maybox

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Wok с креветкой, Maybox, калорийность 240,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Wok с креветкой, Maybox, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы